오늘은 생선콜라겐, 어류콜라겐, 혹은 저분자콜라겐 등으로 불리는 피쉬콜라겐에 대해서 알아보았습니다. 피쉬콜라겐이라고 하면 생소하게 들리는 말이지만, 우리몸을 구성하는 성분 중 콜라겐이 중요하다는 것은 누구나 알고 있을 것 같습니다. 이러한 콜라겐은 나이가 들어가면서 점점 빠져나가기 때문에 음식으로 섭취해주는 것이 중요하기 때문에 한때 돼지껍데기가 콜라겐을 많이 함유하고 있다고 인기를 얻었죠. 하지만 돼지껍질 같은 경우 흡수율이 2% 밖에 되지않아서 콜라겐의 보충에 그리 도움된다고 할 수 없기 때문에 상대적으로 분자가 적은 저분자콜라겐이 주목을 받고 있습니다.
저분자의 피쉬콜라겐은 체내 흡수율이 84% 로 아주 높다고 하며, 빠져나가는 콜라겐을 보충함으로써 건강에 다양한 도움을 준다고 합니다. 콜라겐이 보충되면서 어떤 효능들이 나타나는지 자세히 알아보겠습니다.
피쉬콜라겐 효능
1. 피부미용
콜라겐은 30대에 15% 가 줄어들고 50대에 접어들면 45% 가 줄어든다고 하며, 폐경기를 겪는 여성같은 경우에 에스트로겐 호르몬의 분비량이 줄어들면서 콜라겐 합성율이 더 낮아지기 때문에 남성보다 더 결핍되기 쉬운 성분입니다. 콜라겐은 피부진피의 70% 정도를 차지하는 성분이기 때문에 음식으로 섭취만 잘 해주면 피부탄력을 유지하고 노화를 방지하는데 도움을 받을 수 있다고 합니다. 특히 콜라겐에 포함된 펩타이드 성분은 피부보습에 효과적이며, 자외선으로부터 손상된 피부를 재생하는데 도움이 된다고 하네요
2. 뼈와 관절건강
뼈와 관절건강이라고 하면 보통 칼슘을 떠올리기 쉬운데, 뼈와 관절을 이루는 유기물의 대부분은 콜라겐이라고 합니다. 특히 관절의 연골을 이루는 50% 가 콜라겐 성분이기 때문에 콜라겐이 부족해지면 뼈와 관절에 상당히 안좋다고 하네요. 그렇기 때문에 콜라겐을 섭취해주면 관절과 연골을 유지하는데 도움이 되며, 골다공증의 예방에도 효과가 있다고 합니다.
3. 치아건강, 탈모예방
콜라겐은 치아에 상아질의 약 18% 를 차지하며, 잇몸과 치근막을 이루고 있는 조직으로, 콜라겐이 보충되면 각종 치주질환을 예방하고 잇몸과 치아의 건강을 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 머리카락과 손톱, 발톱을 구성하는 성분이 콜라겐이기 때문에 콜라겐이 결핍되면 탈모현상이 일어날 수 있기 때문에 탈모를 예방하는데도 도움이 된다고 하네요.
이 외에도 콜라겐 성분은 백혈구의 자양분으로 면역력을 향상시키는데도 도움이 되며, 근육과 괄약근의 구성성분으로 건강에 다양한 도움을 준다고 합니다.
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