함초 효능 Top 5
오늘은 바다의 산삼, 갯벗의 산삼 등으로 불린다는 함초에 대해서 알아보았습니다. 함초는 서해안 갯벌에서 잘 자라는 한해살이 식물로 지방에 따라 퉁퉁마디, 산호초 등으로도 불린다고 하네요. 소금을 흡수하며 성장하는 염생식물로, 각종 영양성분이 많이 들어있어 건강식품으로 주목을 받고 있는 함초는, 일본에서는 천연기념물로 지정되어있으며 프랑스에서는 귀한 식재료로 취급하고 있다고 합니다.
근래 건강식품에 대한 관심도가 높아지면서 함초의 효능에 대해 방송에서도 가끔 볼 수 있는데요. 건강에 어떤 도움을 주는지 자세히 알아보았습니다.
함초 효능
1. 다이어트, 변비개선
함초가 주목을 받게된 가장 대표적인 효능으로 다이어트를 꼽을 수 있습니다. 다이어트에 관심있는 사람들은 한번쯤 들어봤다고 할 정도로 유명하며, 칼로리가 낮고 체지방의 분해에 도움을 준다고 하네요. 또한 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수 있으며, 장운동이 촉진되고 소화기능이 좋아지면서 숙변의 제거, 변비의 개선 등의 효과도 볼 수 있다고 합니다.
2. 치매 예방
함초에는 콜린 이라고 불리는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 뇌신경을 활성화시키고 뇌기능을 향상시키는데 도움을 주는 성분이라고 합니다. 이로인해 기억력이나 인지능력의 감퇴를 막아주어 노년층의 가장 무서운 질환이라는 치매의 예방에 도움이 된다고 하네요
3. 혈관 노폐물제거
함초는 혈관에도 다양한 효능을 가지고 있으며, 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관내의 노폐물과 독소의 배출에 도움이 된다고 하네요. 또한 중성지방의 축적을 억제하고 짠맛이 강하지만 나트륨의 함류량은 거의 없기 때문에 혈관에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 이로인해 혈압의 조절이 용이해지고 각종 혈관질환의 예방, 혈액순환 등에 효과적이라고 하네요
4. 피부미용
함초는 먹는 화장품이라는 말이 있을 정도로 피부미용에도 도움이 많이 된다고 합니다. 다량의 식이섬유와 함께 각종 미네랄, 비타민 성분이 다량 함유되어 있어, 피부를 매끄럽게 만들어주고 기미나 주근깨를 예방하는데 좋다고 하네요. 또한 혈액순환이 좋아지고 장내 숙변이 제거되는 효과로 인해 피부미용에도 좋은 영향을 많이 준다고 합니다.
5. 염증제거, 피로회복
함초는 천연소염제라고 불릴만큼 염증을 억제하는 효과가 좋으며, 각종 피부염이나 관절염 등에 도움이 많이 된다고 합니다. 이로인해 염증성 질환을 예방하거나 개선하는데 효과적이라고 할 수 있으며, 비타민과 미네랄 성분이 많아서 피로감을 회복하고 활력을 주는데도 좋다고 하네요