오트밀 효능 best 5 부작용 정리
안녕하세요. 오늘은 다이어트 식품으로 유명해진 오트밀에 대해서 알아보았습니다. 예전에 귀리의 효능에 대해서 포스팅을 한 적이 있는데, 오트밀이란 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 압착하여 죽처럼 조리한 식품을 말합니다. 유명한 영화인 레 미제라블에 나온 앤 해서웨이가 다이어트를 하기 위해서 오트밀을 섭취했다고 밝히면서 다이어트 식품으로 유명해진 것 같습니다.
약 2000년 전부터 섭취해오던 식품으로 서양에서는 아침식사 대용으로 많이 먹고 있으며, 요즘에는 국내 방송에서도 효능에 대해 다루면서 한국에서도 인기가 높아지고 있습니다.
그럼 오트밀의 효능에 대해 알아볼까요?
1. 다이어트 효과
오트밀이 인기를 얻은 가장 대표적인 효능은 다이어트 효과입니다. 앞서 말했듯이 많은 헐리우드 스타와 국내 연예인들이 애용하는 다이어트 식품으로 유명하며, 주로 수용성 식이섬유로 인한 포만감으로 인해 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 포만감을 느끼기 쉬워서 다른 음식을 섭취하지 않게 되고, 다양한 영양소로 인해 특정 영양의 결핍을 막아주며, 각종 비타민으로 인해 에너지 대사율을 높여줘서 운동의 효과를 극대화하는데 효과적입니다.
2. 피부미용
오트밀을 원료로 한 팩이나 화장품 등이 많이 출시될 정도로 오트밀은 피부미용에도 효과적이라고 합니다. 기본적으로 보습이나 탄력 등에 영향을 주며, 각질을 제거하는데 특히 효과적이라고 하네요. 오트밀에는 아베난스라미드 라는 성분으로 인해 항산화 효과 또한 강하여 피부세포의 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는데도 좋습니다.
3. 뼈 건강
오트밀에는 식이섬유와 비타민 등의 많은 영양성분이 함유되어 있는데 특히 칼슘과 망간의 함유량이 높다고 합니다. 이로인해 뼈의 세포재생과 더불어 뼈를 튼튼하게 만들어주고 골밀도를 높여줘서 성장기 학생들의 골격발달이나 노년층이 걱정하는 골다공증을 예방하는데 좋은 음식이라고 하네요
4. 당뇨개선
당뇨가 있으시거나 당뇨에 대해 관심이 있는 분들은 한번쯤 들어봤을 만한 지수가 GI 지수입니다. GI 지수는 당흡수속도를 나타내는 지수인데, 오트밀같은 경우에 이 GI 지수가 상당히 낮아서 당으로 잘 흡수되지 않고 살도 그만큼 찌지 않는 음식입니다. 이로인해 당이 잘 올라가지 않아서 당뇨가 있는 분들이 안심하고 드실 수 있으며, 프로스타 클라딘 성분으로 인해 인슐린 분비를 컨트롤 하는데도 효과가 있다고 하네요
5. 혈관건강
앞서 말했듯이 오트밀에는 풍부한 수용성 식이섬유와 베타글루칸 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분으로 인해 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 만들어서 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 도움이 된다고 하네요. 또한 소염효과도 있어서 혈관 내의 염증을 억제하는데도 좋다고 합니다.
오트밀 부작용 주의점
오트밀은 딱히 부작용이 없는 식품이지만 요산이 높은 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋다고 합니다. 또한 임산부가 섭취할시 유산이 될 가능성이 있다는 말이 있는데 과학적으로 정확한건 아니지만 조심해서 나쁠건 없으니 임산부라면 섭취를 금하시는 것이 좋겠네요