오늘은 차나무 어린잎을 발효시켜 만드는 홍차에 대해서 알아보았습니다. 찻잎을 그대로 말려서 내리면 녹차, 반쯤 발효시키면 우롱차, 충분히 발효를 시키면 홍차가 나온다고 하는데요. 발효가 충분히 되서 나오기 때문에 맛이 순하고 부드러우며, 건강에도 좋아서 대표적인 건강차로 불립니다. 원산지는 중국의 홍차이지만 여기서 베르가모토 향을 더하여 얼그레이로 인기가 높아져서 얼그레이로 많이 알려졌습니다.
세계 3대 차 중 하나라고 하며, 차 소비량의 80%에 달할정도로 세계적으로 가장 인기있는 차라고 할 수 있는데요. 건강에는 어떤 도움을 주는지 자세히 알아보았습니다.
홍차 효능
1. 다이어트 효과
홍차가 특히 여성들에게 인기가 많은 이유로 다이어트 효과를 꼽을 수 있습니다. 홍차에는 카테킨 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분이 내장지방, 중성지방을 감소시키고 지방축적을 억제하는데 효과적이기 때문에 체중을 감량하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 탄닌 등 폴리페놀 성분이 많이 들어있어 체지방의 감소에 좋다고 하며, 식욕을 떨어뜨리는 효과도 있어 다른 음식을 잘 섭취하지 않게 도와준다고 하네요.
2. 혈관건강
홍차에 함유되어 있는 탄닌, 카테킨 등의 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈관을 깨끗하게 만들어주기 때문에 혈관건강에 좋다고 합니다. 혈관이 깨끗해지고 혈액순환이 원활해지면서 혈압조절에도 도움이 되어 고혈압 등의 각종 혈관질환이나 성인병의 예방에 효과적이라고 합니다.
3. 면역력 향상
홍차에는 각종 아미노산과 비타민 성분이 들어있어 면역체계를 강화하고 신체 면역력을 높이는데 좋다고 합니다. 또한 폴리페놀 성분들이 다량 들어있어 유해한 활성산소를 제거하는 항산화작용이 뛰어나며, 이로인해 각종 질환이나 세균, 바이러스를 막는데 효과적이라고 하네요.
4. 피로회복, 스트레스 해소
홍차에는 소량의 천연 카페인 성분이 함유되어 있기 때문에 피로회복에 효과적이라고 합니다. 또한 스트레스를 유발하는 호르몬인 코티졸의 분비를 억제시키는데 좋기 때문에 스트레스를 해소하는데도 좋다고 하네요.
5. 노폐물 배출
홍차는 신장의 기능을 향상시켜주고 이뇨작용을 촉진시키는 효과가 있어, 체내 쌓여있는 노폐물과 독소, 중금속의 배출에 효과적입니다. 이로인해 신체 해독작용에 좋으며, 붓기를 가라앉혀 부종의 완화에도 도움이 된다고 합니다.
6. 피부미용
홍차에는 각종 비타민성분이 들어있으며, 염증을 완화, 억제하는데 좋기 때문에 염증성 피부질환을 개선하고 피부를 깨끗하게 만들어 준다고 합니다. 또한 활성산소를 제거하는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 피부노화를 막는데 효과적이며, 자외선에 의한 손상을 재생하고 기미나 주근깨를 제거하는데 좋다고 하네요.
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