오늘은 북유럽에서 빨간 금이라고 불린다는 링곤베리에 대해서 알아보았습니다. 링곤베리는 진달래과에 속한 상록수에 열리는 열매로, 우리나라말로는 월귤나무 열매를 뜻합니다. 18세기부터 북유럽에서 인기가 높아졌으며, 영국의 엘리자베스 여왕이 즐겨 먹었다고 하여 퀸즈베리라는 별명을 가지고 있다네요. 링곤베리를 많이 섭취하는 영국에서 2015년에 세계 10대 슈퍼푸드로 선정하기도 했습니다.
아직 우리나라에서는 생소하지만 건강에 다양한 효능을 가지고 있는 슈퍼푸드라고 하여 조금씩 주목을 받고 있습니다. 그래서 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.
링곤베리 효능
1. 다이어트 효과
링곤베리가 주목을 받는 가장 큰 이유중에 하나는 다이어트에 도움이 되기 때문입니다. 영국의 연구에 따르면, 고지방식 음식을 섭취했을 때 링곤베리를 함께 섭취하면 저지방식사를 한 것과 같다는 연구결과가 있다고 합니다. 이는 링곤베리가 함유하고 있는 각종 폴리페놀류 성분 때문이며, 특히 레스베라트롤 이라는 성분이 체지방을 분해하고 연소하는데 효과적이기 때문에 체내 지방의 축적을 막아준다고 하네요.
2. 피부미용
앞서 말한 레스베라트롤 이라는 폴리페놀 성분은 그 추출물을 화장품의 원료로 사용할만큼 피부미용에 효과적인 성분입니다. 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어주며, 멜라닌 색소침착을 막고 콜라겐의 형성을 도와준다고 하네요. 또한 항산화효과를 지니고 있어 피부세포의 노화를 막아 노화방지에도 좋다고 합니다.
3. 면역력 향상
체내 면역력이 떨어지면 각종 질환이 걸리거나 세균, 바이러스가 침입할 수 있는데요. 링곤베리의 레스베라트롤, 안토시아닌 등의 성분은 강력한 항산화성분으로 체내 면역력을 향상시키는데 좋다고 합니다. 항산화효과로 몸에 해로운 활성산소를 제거하는데 도움을 주며, 비타민C 보다 수십배 항산화력이 뛰어나다고 하네요. 이로인해 각종 질환을 예방하는데 좋습니다.
4. 혈관건강
링곤베리의 안토시아닌, 레스베라트롤 등의 각종 폴리페놀류 성분들은 혈관건강에도 다양한 효능을 가지고 있습니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈전의 생성을 억제하는데 도움을 주기 때문에 혈액순환이 원활해지고 혈관이 깨끗해진다고 하네요. 이 때문에 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다.
5. 당뇨개선
링곤베리의 다양한 폴리페놀류 성분들은 당뇨의 개선에도 도움이 된다고 하며, 인슐린과 비슷한 작용을 하여 혈당을 떨어뜨리는데 좋기 때문에 식후 급격한 혈당상승을 막아준다고 합니다. 또한 체지방을 분해하고 혈관건강에도 좋기 때문에 신진대사기능을 개선하는데 도움이 되어 당뇨개선에 좋다고 하네요.
6. 항염작용
링곤베리에는 프로안토시아니딘, 플라보노이드 등의 성분이 들어있어 염증을 완화하고 억제하는 항염작용이 뛰어나다고 합니다. 체내 염증이 많아지면 각종 질환을 유발하게 되는데, 링곤베리를 꾸준히 섭취하면 염증을 줄여주기 때문에 각종 질환을 개선하거나 예방하는데 좋다고 합니다. 특히 관절염과 요로감염을 예방하는데 좋다고 하네요.
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