고구마줄기 고구마순 효능 Best
오늘은 고구마순, 고구마줄기에 대해서 알아보았습니다. 8~10월의 한여름이 되면 가장 먼저 떠오르는것이 국민간식이라고도 하는 고구마인데요. 영양간식, 다이어트간식 등으로 많은 사람들이 즐겨먹는 고구마에는 다양한 영양성분이 들어있어 건강에도 좋습니다. 요즘에는 이러한 고구마보다 고구마의 줄기에 더 많은 영양성분이 들어있다고 하여 주목을 받고 있으며, 이 때문에 고구마보다 고구마줄기를 찾는사람이 많아지고 있다네요.
고구마줄기를 찾는 사람들이 늘어나면서 요즘에는 마트에서도 흔하게 볼 수 있는데요. 건강에는 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.
고구마줄기 효능
1. 피부미용
고구마줄기는 90% 가 수분으로 이루어져 있기 때문에 피부 보습효과가 뛰어나며, 이로인해 피부미용에 도움이 된다고 합니다. 또한 각종 비타민을 함유하고 있으며, 이 중 비타민C 함량이 높기 때문에 피부내 콜라겐의 합성을 촉진하여 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어 준다고 하네요. 또한 기미나 주근깨 등을 제거하는데도 효과적이라고 합니다.
2. 체중조절
고구마줄기는 100g 당 40Kcal 정도로 아주 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 칼로리는 낮은 반면에 식이섬유와 수분이 풍부하게 들어있어 포만감을 쉽게 느낄 수 있게 도와주어 체중을 감량할 때 좋은 음식이라고 합니다.
3. 뼈 건강
고구마줄기에는 우유와 멸치보다 더 많은 칼슘성분이 함유되어 있습니다. 다량의 칼슘 성분으로 인해 뼈건강을 유지하고 골밀도를 향상시켜 뼈를 튼튼하게 만들어준다고 합니다. 이로인해 성장기 아이들의 골격발달이나, 노년층의 골다공증을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.
4. 변비개선
고구마줄기에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장운동을 촉진시키며, 장내 쌓여있는 노폐물과 독소를 배출하는데 도움이 된다고 합니다. 장운동이 촉진되면서 장내환경이 좋아지고 소화기능이 향상되며, 숙변의 배출과 변비증상을 개선하는데도 좋습니다.
5. 성인병 예방
고구마줄기에는 칼륨 성분과 함께 각종 항산화성분이 들어있습니다. 칼륨 성분은 체내 나트륨의 배출을 도와주는 성분으로, 나트륨이 배출되면서 혈압조절에 도움을 주기 때문에 각종 혈관질환과 성인병을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 항산화성분으로 인해 체내 활성산소를 제거하여 신체 면역력을 향상시키는데도 좋다고 하네요.