오늘은 처음보면 조금 징그러워 보일수도 있는 달팽이에 대해서 알아보았습니다. 달팽이가 요즘들어 건강음식으로 주목을 받고 있는데요. 일반적으로 우리가 아는 달팽이가 아닌 식용으로 길러지는 아프리카 달팽이를 말합니다. 우리나라에서는 30년전쯤부터 수입이 되어 농장에서 길러지고 있는데 자연달팽이보다 10배정도 크기가 크며, 먹기좋게 엑기스, 즙의 형태로 많이 나오고 있습니다.
건강프로에서 여러번 나왔을 정도로 달팽이즙은 건강에 도움이 된다고 하며, 밤의 음식이라는 별명도 있는데요. 건강에 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.
달팽이즙 효능
1. 간기능 향상
달팽이는 옛부터 한방에서 와우라는 이름으로 불리며, 자양강장, 피로회복에 좋은 음식으로 취급받아왔는데요. 그 이유는 달팽이에 함유되어 있는 아카란 황산 성분 때문이라고 합니다. 아카란 황산 성분은 체력을 증진시키며, 특히 간을 보호하고 간기능을 향상시키는데 효과적이라고 합니다. 이 때문에 간의 건강이 좋아지면서 자연스럽게 피로회복에 도움이 되며, 암발생을 억제하는데 도움을 주기도 한다네요.
2. 골다공증 예방
달팽이에서 나오는 끈적끈적한 점액물질이 콘드로이틴 황산 이라는 성분인데요. 이 성분이 특히 뼈와 연골, 관절건강에 효과적이기 때문에 골다공증을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 염증을 억제하는 역할도 하기 때문에 관절염을 완화하는데도 좋으며, 연골과 관절이 약해지는 노년층이 섭취하면 좋다고 하네요.
3. 피부미용
달팽이에 함유되어 있는 콘드로이틴 성분은 세포조직을 재생하는데 효과적이며, 특히 피부조적에 수분과 영양분을 축적하는 역할을 하여 피부미용에 좋은 음식이라고 합니다. 피부에 주름이 생기는것을 방지하고 노화를 억제하며, 염증과 세균을 잡아주기 때문에 각종 피부질환을 예방하는데도 좋다고 할 수 있습니다.
4. 정력 증가
달팽이라고 하면 밤의 음식이라는 별칭이 있을정도로 정력증가에 대한 내용을 빼놓을 수 없습니다. 정력이 향상된다는 말은 달팽이가 교미를 할 때 10시간 이상 장기간 하기 때문에 생겨난 말이라고 하는데요. 실제로도 단백질 함유량이 많고 세포를 활성화시키며, 신진대사를 개선해주기 때문에 체력과 정력에 도움이 된다고 합니다.
5. 변비개선, 출혈질환 예방
많은 효능 외에도 달팽이즙은 장내환경을 깨끗하게 만들어주며, 숙변제거와 변비증상을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 위장과 간의 출혈질환에 효과적이라고 하며, 코피나 치질과 같은 출혈성 질환을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.
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