Anne

요즘들어 보라색의 퍼플푸드가 웰빙식품으로 떠오르고 있는데요. 오늘은 대표적인 퍼플푸드 중 하나인 자색생강에 대해서 알아보았습니다. 자색생강의 원산지는 동남아시아로 태국어로 끄라차이담 이라는 이름으로 불리는데 요즘에는 찾는 사람이 늘어나면서 우리나라에서도 재배를 한다고 합니다. 우리나라에서 흑생강이라고 불리는 자색생강은 건강에 이롭다고 방송에서도 여러번 나오게 되면서 주목받는 웰빙식품 중 하나입니다.

일반생강보다 영양성분이 더욱 많으며, 특히 나잇살을 빼는 음식으로 유명하다고 하는데요. 건강에 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

자색생강 효능

1. 다이어트 효과

나잇살을 빼는 음식으로 유명한만큼 자색생강의 대표적인 효능은 다이어트효과라고 할 수 있습니다. 자색생강이 보라색을 띄는 이유는 많은 안토시아닌 성분을 함유하기 때문인데요. 이 안토시아닌 성분이 아디포넥틴과 렙틴 호르몬의 분비를 촉진시킨다고 합니다. 아디포넥틴, 렙틴 호르몬은 식욕을 감퇴시키는데 효과적이고 체내 지방을 연소시키는데 도움을 준다고 하며, 안토시아닌의 항산화효과로 인해 비만세포의 증식을 억제하여 체중감량에 좋다고 합니다.

2. 혈액순환

자색생강에는 안토시아닌 외에도 아르기닌 이라는 성분이 함유되어 있으며, 일반생강에 비해서 11배가량 많이 들어있다고 합니다. 다량의 아르기닌 성분은 특히 혈관에 좋으며, 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 만들어준다고 하네요. 혈액순환이 원활해지면서 혈관건강의 유지에 좋기 때문에 각종 성인병을 예방하는 효과도 있다고 합니다.

3. 면역력 향상

자색생강에는 사과의 30배, 딸기의 18배에 달하는 다량의 안토시아닌 성분을 함유하고 있습니다. 안토시아닌 성분은 체내 유해한 활성산소를 제거하는 효과가 뛰어나며, 신체 면역력을 향상시키고 각종 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 세포의 재생에 좋으며, 면역체계를 개선하여 세균과 바이러스의 침입을 막아준다고 하네요

4. 노폐물 배출

앞서 말한 자색생강의 아르기닌 성분은 간기능을 향상시키고 간의 해독작용을 하는데 효과적이라고 합니다. 간기능이 향상되면서 신체의 해독작용과 알코올을 분해하는데 도움이 되어 숙취해소에 좋다고 하네요. 또한 체내 노폐물과 독소를 배출하는데도 좋아서 체내 독소를 배출하는 디톡스효과가 뛰어나다고 합니다.

5. 정력 강화

자색생강의 아르기닌 성분은 특히 남성에게 좋은 성분이라고 하며, 옛부터 남성의 정력향상과 전립선건강을 위해 쓰였다고 합니다. 자색생강을 꾸준히 섭취하면 어린이의 성장발육에도 좋으며, 전립선건강과 생식기능을 향상시키는데도 효과적이라고 하네요

자색생강 부작용 주의점

자색생강은 생강과에 속하는 음식으로, 평소 몸에 열이많은 사람이나 혈압이 높은 사람이 섭취할시 주의하셔야 합니다. 또한 매운 성분이 위를 자극하여 속쓰림을 유발할 수 있기 때문에 과다섭취나 공복에 섭취하는 것은 피하는게 좋습니다.

살구 효능 부작용 Best

체리 효능 부작용 Best

백리향 효능 부작용