Anne

이번엔 깊의 산속에서 겨울잠을 끝낸 곰이 찾아 먹는다고 하여 이름붙여진 곰취에 대해서 알아보았습니다. 곰취는 서늘한 고산지대에서 자라는 산나물로 여러가지로 몸에 좋아서 산나물의 제왕이라고도 불린다고 하는데, 인공적으로 재배하는 것이 쉽지 않아서 가격이 저렴하지는 않습니다. 보통 나물이나 쌈을 싸먹는 용도로 많이 섭취하고 있으며, 은은한 맛이 좋아서 인기가 많은 나물입니다.

이러한 곰취는 몸에 좋은 여러가지 성분을 함유하고 있어, 방송에서도 가끔 나올만큼 웰빙식품으로 주목받고 있는데, 어떠한 효능을 가지고 있는지 궁금하여 알아보았습니다.

곰취 효능

1. 다이어트 효과

곰취가 여성들에게 인기있어진 가장 대표적인 효능으로 다이어트를 들 수 있습니다. 곰취는 100g 당 약 23Kcal 로 아주 적은 열량을 가지고 있으며, 이렇게 적은 열량을 가지고 있으면 소화할 때 드는 에너지가 더 많아서 사실상 마이너스 칼로리가 된다고 합니다. 또한 풍부한 식이섬유로 인해 포만감을 쉽게 느낄 수 있고 육류와 어울리는 맛이기 때문에 쌈으로 싸먹으면 항비만 효과를 누릴 수 있습니다. 

2. 항암작용

곰취에는 비타민C 와 함께 베타카로틴 이라는 항암효과로 유명한 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들로 인해 암세포의 생성을 막아줘서 항암효과가 뛰어나며, 특히 고기를 구워먹을 때 발생되는 발암물질들을 잡아주는데 좋다고 합니다. 연구에 따르면 고기를 불에 직접 구워낼 때 발생하는 발암물질의 약 80% 를 곰취가 억제한다고 하니 쌈으로 섭취하면 아주 좋은 음식입니다.

3. 노폐물 배출

요즘 미세먼지나 황사 때문에 말이 많은데, 이런 시기에 곰취를 섭취하는 것이 특히 좋습니다. 곰취는 혈관내의 독소와 노폐물을 배출하는데 도움을 주며, 칼륨 성분이 다량 함유되어 있어 나트륨을 배출하는데도 효과적이라고 합니다. 체내 노폐물을 배출하고 제거하여 이로인한 각종 질환들을 막아주는데 도움이 된다고 하네요

4. 기관지 건강, 노화방지

곰취는 한방에서 약용으로 사용되는 경우가 있는데, 이 때 사용되는 용도가 주로 기관지와 관련되어 있다고 합니다. 기침이나 가래, 천식과 같은 질환에 효과적이며, 감기를 예방하고 폐를 튼튼하게 만들어줘서 객혈 등의 질환에도 효과가 있다고 하네요. 또한 앞서 말한 베타카로틴 성분으로 인해 항산화효과가 뛰어나서 노화를 방지하는데도 좋다고 합니다.

5. 변비개선

곰취는 풍부한 식이섬유로 인해 장의 건강에도 좋으며, 소화기능을 향상시키고 장의 운동을 활발하게 만들어줍니다. 또한 장내 유익균의 생성을 촉진하고 배변활동을 도와주기 때문에 숙변제거나 변비증상의 개선에 좋습니다.

곰취는 딱히 부작용이 없지만 체질에 따라서 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있다고 하니, 처음 접하시는 분들은 소량만 섭취해보시는 것이 좋습니다.

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