오늘은 조금은 생소하게 들리는 빌베리에 대해서 알아보았습니다. 요즘들어서 각종 베리류 과일들이 쏟아져 나오고 있는데, 이 중 빌베리는 블루베리와 생김새가 유사하여 야생 블루베리, 또는 유러피언 블루베리 등으로 불립니다. 유러피언이라는 말에서 짐작할 수 있듯이 원산지가 주로 유럽쪽이며 유럽에서 즐겨먹는 과일이라고 합니다. 인공적인 재배가 어려워 자연적인 채취를 주로하며, 건강에 많은 도움을 줘서 뉴욕타임즈에서도 소개된 적이 있다고 하네요
이러한 빌베리는 블루베리에 비해서 크기는 훨씬 작지만 작은 고추가 맵듯이, 그 효능은 블루베리보다 더 좋다고도 합니다. 그래서 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보았습니다.
빌베리 효능
1. 안구건강
빌베리의 가장 대표적인 효능은 눈의 건강에 좋다는 것입니다. 빌베리에는 안토시아닌 성분이 많이 들어있기로 유명한 블루베리에 비해서 2~4배 가량 더 많은 안토시아닌을 함유하고 있어 시력의 보호와 눈의피로를 덜어주는데 효과가 뛰어납니다. 또한 망막세포인 로돕신의 합성을 촉진하며, 루테인 성분도 함유되어 있어 백내장이나 안구건조증 등의 안구질환을 예방하는데도 도움이 된다고 하네요
2. 노화방지, 당뇨개선
앞서 말한 다량의 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 효과로 유명한 성분입니다. 체내에서 만병의 근원이라는 활성산소를 제거하며, 세포의 노화를 늦춰주기 때문에 노화방지에 도움이 많이 된다고 할 수 있습니다. 또한 당뇨에 좋다는 말도 있는데, 이는 단맛을 내는 과일이지만 오히려 혈당의 상승을 막고 인슐린분비를 촉진시키기 때문이라고 하네요.
3. 성인병 예방
빌베리는 면역력을 향상시키는데 많은 도움이 된다고 볼 수 있습니다. 빌베리의 플라보노이드 성분은 암세포의 생성을 억제하는 성분으로 뛰어난 항암효과를 가지고 있으며, 다량의 칼륨 성분으로 인해 혈관을 깨끗하게 만들어주고 나트륨과 독소 등의 노폐물 배출에 좋다고 합니다. 이런 효능으로 인해 혈압의 조절과 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아져서 고혈압을 비롯한 각종 성인병 예방에 좋은 과일이라고 하네요
이 외에도 다량의 철분 성분으로 인한 두통의 완화와 빈혈 예방 등의 효능이 있다고 합니다. 빌베리는 딱히 부작용이 없다고 하지만 모든 음식이 그렇듯이 과다섭취는 피하시는 것이 좋습니다.
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