파인애플 식초는 말 그대로 파인애플과 설탕, 식초를 넣고 발효시킨 것으로, 기존 식초와 함께 파인애플에 의한 효능까지 볼 수 있는 발효식품입니다. 발효식품이 건강에 좋다고 하여 많이 찾는데요. 파인애플 식초 또한 더불어 인기가 많아지고 있습니다.
식초도 몸에 좋지만, 파인애플이 들어가면서 더 효능이 많아진다고 합니다. 또한 맛이 좋아지기 때문에 호불호없이 많이 먹는다고 해요
파인애플 식초 효능
1. 다이어트 효과
다이어트에 도움되는것이 다양하지만 파인애플식초는 특히 효과적이라고 합니다. 파인애플 식초에는 유기산과 브로멜린 이라는 성분이 함유되어 있는데, 유기산은 체내 지방을 분해하는데 효과적이며, 이로인해 복부비반을 막아준다고 해요. 브로멜린 성분은 단백질의 소화를 촉진하는 효능이 있기 때문에 근육량을 늘려주고, 단백질 보충에 도움을 준다고 합니다.
2. 피부미용
파인애플식초는 과일이 들어가서 발효된 것이기 때문에 비타민의 함량이 높습니다. 특히 피부에 좋다고하는 비타민C 함량이 높기 때문에 피부의 탄력과 보습에 도움을 주며, 피부세포내 콜라겐 합성을 촉진시키는데도 좋다고 합니다.
3. 소화기능 향상
레스토랑에서 스테이크를 먹으면 항상 파인애플이 곁들여 나오는것을 볼 수 있습니다. 파인애플은 특히 육류, 스테이크와 어울리는 과일로, 소화흡수를 도와주는데 효과적이라고 합니다. 파인애플 식초를 꾸준히 섭취하면 소화기능 향상에 좋으며, 장 건강에 도움을 준다고 합니다.
4. 혈액순환
파인애플식초에는 구연산과 아미노산 성분이 함유되어 있기 때문에 신진대사를 개선하고 혈액순환을 촉진시킨다고 합니다. 또한 혈관내 독소나 노폐물, 중금속의 배출에도 도움을 주고 혈관을 깨끗하게 만들어준다고 하네요. 혈관이 깨끗해지면서 혈관질환을 예방하는데도 좋다고 합니다.
파인애플 식초 주의점
파인애플 식초는 특별한 부작용이 없는 발효식품인데, 과다하게 섭취하거나 평소 위가 안좋은분들은 속쓰림을 유발할 수 있다고 합니다. 뭐든지 적당히 먹는것이 좋으며, 공복에 섭취하는 것도 피하는게 좋다고 하네요.
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