Anne

오늘은 주로 술마시고 난 뒤에 찾게되는 칡과 칡즙에 대해서 알아보았습니다. 흔히 한의학에서 갈근이라고 불리는 칡은 흙속의 진주라고 할 정도로 다양한 영양성분이 함유되어 있는데요. 동의보감에서도 큰 독성이 없고 성질이 평이하며 체질에 구애받지 않는다고 서술되어 있으며, 본초강목 등 여러 고서에서도 기록되어 있을 정도로 옛부터 약용으로 많이 쓰이고 있습니다.

술을 자주 마시는 사람들 사이에서는 칡과 칡즙이 많이 알려져있었는데 요즘 들어서는 방송에서도 그 효능에 대해 다루면서, 숙취말고도 다양한 효능이 있다는게 알려졌고 중년 여성에게 인기많은 건강식품이 되었습니다.

칡, 칡즙 효능

1. 갱년기 증상 완화

칡이 중년 여성에게 인기 많은 이유는 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 주기 때문입니다. 칡즙에는 콩의 30배, 석류의 600배에 달하는 식물성 에스트로겐이 함유되어 있기 때문에 다량의 천연 호르몬으로 인해 폐경기와 갱년기의 증상을 완화하는데 효과적이라고 합니다. 갱년기 증상으로는 안면 홍조, 발열증상, 우울증과 불면증 등을 꼽을 수 있는데요. 이런 분들이 칡즙을 섭취하면 좋다고 하네요.

2. 숙취해소

칡이라고 하면 숙취해소가 가장 먼저 생각날 정도로 이미 많이 알려져 있는 효능인데요. 칡 뿌리에 있는 튜에라린 이라는 이소플라본 성분이 알코올의 흡수를 감소시키고 해독하는데 효과적인 작용을 하기 때문에 숙취해소에 좋다고 합니다. 또한 간을 보호하며, 간기능을 향상시키는데도 도움이 되며, 수분이 다량 함유되어 있어 술독을 풀고 갈증을 해소하는데도 좋다고 하네요

뼈 건강, 골다공증 예방

칡에 들어있는 다이제드인 이라는 성분은 칼슘의 흡수를 도와주며, 다른음식과 함께 섭취할 때 칼슘흡수를 원활하게 만들어주는 작용을 합니다. 이로인해 칼슘 섭취가 원활해지면서 골밀도가 향상되고 골다공증을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.

당뇨, 혈관건강 개선

칡에는 유명한 사포닌이라는 성분이 함유되어 있으며, 이 성분으로 인해 혈당조절과 인슐린 분비유지에 도움을 주기 때문에 당뇨가 있는분들이 섭취하기 좋은 음식이라고 합니다. 또한 프메라린 이라는 성분도 들어있는데요. 이 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈액순환을 원활하게 도와주며, 노폐물과 독소, 중금속을 배출하는 효과도 있다고 합니다.

피부미용, 탈모예방

여성들에게 칡의 인기가 높아지는 이유로는 피부미용도 꼽을 수 있습니다. 칡은 알카리성 식품이기 때문에 여드름이나 아토피 등의 피부질환을 개선하는데 도움이 된다고 하며, 항산화작용을 하여 피부노화를 방지하고 주근깨나 기미 등을 예방하는데도 좋다고 합니다. 또한 두피로 열이 올라가는 것을 방지하고 혈액순환에 도움을 주기 때문에 두피건강과 탈모예방에도 좋다고 하며, 이소플라보노이드 성분이 함유되어 있어 머리카락을 건강하게 유지하는데 효과적이라고 합니다.

칡, 칡즙 부작용 주의점

칡은 임산부를 제외한 모든 사람에게 적합한 음식이라고 하며, 임산부는 섭취를 자제하는 것이 좋다고 합니다. 또한 과다하게 섭취하는 경우 간에 무리를 줄 수 있기 때문에 적정량을 먹는 것이 좋다고 하며, 하루 1~2팩 정도의 칡즙이 적정량이라고 하네요.

콜라비라는 자주색 채소 들어보셨나요? 요즘 몸에 좋다고 하여 자주색 채소를 퍼플푸드라고도 부르는데요. 사람들에게 인지도가 높아지면서 각종 건강 프로그램에서도 많이 나오곤 합니다. 콜라비는 독일어로 양배추를 뜻하는 kohl 와 순무를 뜻하는 rabic 이 합쳐진 이름으로 이름처럼 양배추와 순무의 이종교배로 만들어진 채소입니다.

자연적으로 존재한 채소가 아니라 이종교배로 만들어진 채소이지만, 그 효능은 양배추와 순무를 뛰어넘는다고 할 정도로 건강에 좋다고 하네요.

콜라비 효능

1. 다이어트 효과

콜라비가 인기가 많은 이유중 하나는 다이어트 효과가 있기 때문입니다. 콜라비는 100g 당 27Kcal 로 저칼로리 채소이며, 90% 가량이 수분이기 때문에 체중감량에 도움이 많이 된다고 합니다. 또한 풍부한 식이섬유, 베타카로틴, 인, 칼륨 등이 포함되어 있으며 포만감을 쉽게 느낄 수 있기 때문에 다이어트시 결핍되기 쉬운 영양소의 보충과 다른 음식물의 섭취를 줄일 수 있다고 하네요.

2. 면역력 강화

콜라비에는 백혈구의 수치를 늘려주는 클루코시놀레이트 성분이 함유되어 있어 각종 암에 대한 항암작용이 뛰어나다고 합니다. 또한 자색 콜라비에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분이 항암효과와 함께 항산화작용을 하기 때문에 체내 활성산소를 제거하여 면역력을 향상시켜 준다고 하네요. 비타민C 도 풍부하여 면역력에 도움을 준다고 합니다.

3. 혈관건강

콜라비에는 마그네슘, 아연, 망간 등의 성분이 다량 함유되어 있어 혈액순환과 신진대사를 개선하는데 좋다고 합니다. 또한 칼륨 성분이 함유되어 체내 나트륨 배출에 좋기 때문에 혈압조절에 도움을 줘서 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.

4. 피부미용

콜라비에는 비타민도 많이 들어있는데 그 중 비타민C 의 함유량이 높다고 합니다. 다량의 비타민C 성분으로 인해 피부노화를 방지하고, 피부를 촉촉하고 탄력있게 만드는데 도움이 됩니다. 또한 항산화작용을 하기 때문에 피부세포의 노화를 늦추는데 좋으며, 기미나 주근깨 등을 개선하는데도 도움이 된다고 하네요.

5. 뼈 건강, 눈 건강

콜라비에는 뼈나 눈에도 좋은 채소인데요. 칼슘과 철분 성분이 다량 함유되어 있어 성장기 어린이의 골격발달에 도움을 주며, 노년층에게 자주 나타나는 골다공증을 예방하는데도 좋다고 합니다. 또한 비타민A 성분도 들어있기 때문에 눈의 피로회복과 시력을 보호하는데도 도움이 된다고 합니다.

6. 소화기능 향상, 빈혈 예방

콜라비에는 각종 식이섬유가 많이 함유되어 있어 소화기능을 향상시키는데 좋은 채소라고 하는데요. 이 외에도 위산을 중화시키고 위벽을 보호하는데도 좋기 때문에 속쓰림 증상을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 장운동을 활발하게 촉진시켜서 배변활동에 도움을 주며, 노폐물과 숙변제거에도 좋다고 하네요. 또한 철분 성분이 다량 함유되어 있어 철분 부족으로 생기는 빈혈을 예방하는데도 도움이 됩니다.

콜라비 부작용 주의점

콜라비의 글루코시놀레이트 성분은 요오드의 흡수를 방해하는 기능이 있기 때문에 갑상선 관련하여 좋지 않으신 분들은 섭취를 주의하는 것이 좋다고 합니다. 또한 오이나 당근과 함께 섭취할 때 비타민C 의 흡수가 방해되기 때문에 섭취를 따로 하는 것이 좋다고 하네요.

오늘은 캐모마일, 캐모마일차에 대해서 알아보았습니다. 캐모마은 땅에서 나는 사과라는 뜻을 가지고 있으며 원산지는 영국인데요. 사과향이 나기 때문에 입욕제, 혹은 습포 방향제 등의 형태로도 사용되지만 국내에서는 주로 차로 만들어 섭취하는 분이 많습니다. 건강에 여러가지로 도움이 되기 때문에 각종 건강 프로그램에서도 많이 다루는 차 중에 하나입니다.

캐모마일은 다른 식물과 함께 심으면 다른 식물이 병에 걸리지 않는다고 하여 식물의 의사라는 별명이 있다고 합니다. 또한 고대 이집트인들이 신에게 캐모마일을 바치며, 그 치유력을 귀하게 여겼다는 전설이 있다고 하네요.

캐모마일차 효능

1. 심신안정

캐모마일차에는 비필수 아미노산의 일종인 글리신 성분이 함유되어 있기 때문에 심신을 안정, 진정시키는 효과가 있습니다. 향이 은은하고 마음의 안정감과 진정효과가 뛰어나서 불면증이나 우울증, 무기력증 등의 증상을 완화하거나 개선하는데 좋다고 합니다. 또한 화가 많이 나거나, 놀랐을 때, 예민해졌을 때에도 캐모마일차를 섭취하면 효과적이라고 하네요

2. 진통효과

두통이나 치통, 생리통 등 일상생활을 하면서 쉽게 접하는 통증들이 있는데요. 캐모마일차는 이러한 통증들을 완화하는데 효과적이라고 합니다. 이 또한 글리신 성분이 함유되어 있어 생기는 효과인데, 통증을 완화하는데 효과적이기지만 통증을 완화하는 약과 함께 섭취하면 좋지 않으니 따로 먹어야 한다고 합니다.

3. 피부미용

캐모마일차에는 아즈렌 이라는 성분이 함유되어 있어 염증을 잡아주는 항염작용이 뛰어납니다. 이로인해 피부의 붓기를 가라앉히는데 좋으며, 여드름이나 아토피 등 염증으로 인해 일어나는 피부질환을 개선하는데 효과를 볼 수 있습니다. 또한 가을, 겨울철에 건조해진 피부에 보습효과를 주기도 하여 피부미용에 도움이 많이 된다고 합니다.

4. 면역력 향상

특히 환절기나 추운 겨울철이 되면 면역력이 약한 분들이 감기가 쉽게 걸리는데요. 캐모마일차는 면역력을 향상시켜 감기를 예방하는데 좋기 때문에 이러한 계절에 섭취하면 좋다고 합니다. 감기가 걸리 후라도 조기치료에 도움이 되기 때문에 꾸준히 섭취하면 도움이 된다고 하네요

5. 혈액순환

캐모마일차는 혈액순환 및 신진대사를 촉진시키기 때문에 몸을 따뜻하게 만들어주고 혈액공급을 원활하게 도와준다고 합니다. 평소 몸이 차거나, 수족냉증 등으로 고생하시는 분, 또는 부종이 심한 분들이 섭취하면 도움이 된다고 합니다.

6. 비염개선, 구취제거

캐모마일차에는 염증을 잡아주는 항염작용과 바이러스에 대항하는 항바이러스 효과가 있기 때문에 염증이나 알레르기성 비염을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 또한 입안에 구취, 악취가 나는 이유도 구내 염증과 질환이 주 원인이기 때문에 캐모마일차를 꾸준히 마셔주면 구취제거에 효과적이라고 하네요.

7. 소화불량 개선

캐모마일차에 들어있는 아즈렌 성분은 체내 소화기능을 강화시켜 소화불량을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 위 점막을 강화하여 위를 건강하게 만들어주며, 배변활동에 도움을 주기 때문에 변비나 설사 등을 개선하는데도 좋다고 합니다.

캐모마일차 부작용 주의점

임산부, 노약자, 모유수유를 하시는 분들이 과다섭취하는 경우 과민증이 생길 수 있기 때문에 소량을 섭취하거나 섭취하지 않는게 좋습니다. 또한 캐모마일에 함유된 쿠마린 성분이 지혈작용을 방해하기 때문에 수술을 앞두고 있는 경우에는 섭취를 금하셔야 합니다.

오늘은 조금 생소하게 들리는 바나버섯에 대해서 알아보았습니다. 바나버섯이라고 하면 잘 모르는 사람들이 많은데요. 사실은 상황버섯으로, 상황버섯에 바나듐이라는 성분을 넣어 재배한 것을 말하며, 정식명칭은 바나황금상황버섯 이라고 합니다. 상황버섯도 물론 몸에 좋지만 여기에 바나듐이라는 성분이 들어간 것이 특징인데요. 바나듐은 인체에 꼭 필요한 성분으로 여러가지 작용을 하며, 신진대사와 관련이 많다고 합니다.

바나버섯은 건강에 여러가지로 도움이 된다고 하여 건강 프로그램에서도 다루어졌는데요. 건강에 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

바나버섯 효능

1. 당뇨개선

당뇨가 오는 이유로는 다양한 원인이 있지만, 그 중 크롬과 바나듐의 부족인 경우가 있다고 합니다. 그 때문에 바나듐이 들어간 바나버섯이 혈당을 조절하는데 도움을 주며, 당뇨를 개선하는데 효과를 보인다고 하네요. 체내에서 인슐린과 비슷한 작용을 하며, 신진대사를 개선시키는데 좋다고 합니다.

2. 혈관건강

바나버섯에 함유된 바나듐 성분은 혈관건강에도 좋은 영향을 미친다고 하는데요. 대표적으로 혈중 나쁜 콜레스테롤이 합성되는 것을 억제하며, 혈관내의 지질이나 노폐물 등을 배출하는데 효과적이라고 합니다. 이 때문에 혈액순환을 원활하게 만들어주고 혈관을 깨끗하게 하여, 각종 혈관질환을 예방하는데 좋다고 하네요.

3. 뼈 건강

바나버섯의 바나듐 성분은 세포의 대사에 필수 성분으로, 뼈와 연골, 치아의 형성에 필요한 성분이기도 합니다. 그래서 성장기 아이들의 골격발달이나, 노년층의 골다공증을 예방하는데 좋으며, 관절과 연골건강에도 도움이 된다고 할 수 있습니다.

4. 면역력 향상

바나버섯은 상황버섯에 바나듐이 포함되어 있기 때문에 상황버섯이 가지는 성분들을 가지고 있습니다. 대표적으로 베타글루칸이나 에르고스테롤 성분인데요. 이러한 성분들은 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화작용을 하며, 암세포의 증식과 생성을 막아주는 항암작용도 뛰어나다고 합니다. 그래서 신체 면역력을 높이는데 좋다고 하네요.

5. 조혈작용

바나버섯의 바나듐은 피를 생성하는 조혈작용이 뛰어나며, 철분의 흡수를 도와주기 때문에 적혈구 내 헤모글로빈 생성을 촉진시켜 줍니다. 이 때문에 철분부족으로 인해 일어나는 어지럼증, 현기증을 개선하는데 좋습니다.

과라나 효능 Best 알아보자!

아이스플랜트 효능 Best 알아보기

이고들빼기 효능 Best 알아보기

오늘은 브라질의 인삼이라고 불린다는 과라나에 대해서 알아보았습니다. 과라나는 우리나라에서는 생소할 수 있지만 브라질에서는 오래전부터 건강에 좋다고 하여 많이 섭취한다고 합니다. 특히 브라질 축구선수들이 많이 먹는것으로 유명해져서 축구를 잘하는 이유 중 하나라고도 하네요. 과라나는 사람의 눈 모양을 닮은 열매를 가지고 있기 때문에 조금 징그러워 보일 수 있지만, 다양한 영양성분이 들어있어 건강의 보고라고 합니다.

과라나는 브라질에서 강장제같은 역할을 하는 열매인데요. 요즘에는 미국 등 다른나라에서도 많이 찾는 열매로, 이슈가 되고 있다고 합니다. 그래서 건강에 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

과라나 효능

1. 에너지 공급, 피로회복

과라나는 브라질 현지에서 에너지드링크 등의 음료로 많이 만들어 유통되고 있습니다. 그 이유는 과라나에 들어있는 과라닌 이라는 천연카페인 성분인데요. 카페인과 비슷한 역할을 하면서도 천연카페인이기 때문에 신경계에 영향을 주지 않는다고 하며, 카페인보다 3배이상 높은 각성효과를 가져다 준다고 합니다. 이 때문에 신체에 활력을 주며, 운동신경을 향상시키고 피로를 회복하는데 좋다고 하네요.

2. 다이어트 효과

과라나에 들어있는 과라닌 성분은 식욕을 억제하는 효과가 있어 과식을 막아주는데 좋다고 합니다. 또한 지방을 분해하는데 도움을 주기 때문에 체중을 감량하는데 효과적이며, 운동능력을 높여 운동을 하면서 섭취하면 좋다고 할 수 있습니다.

3. 혈관 건강

과라나에는 탄닌, 카테킨 등의 성분이 함유되어 있는데요. 이러한 성분들은 특히 혈관에 좋은 성분으로, 혈관을 깨끗하게 만들어주고 혈액순환을 원활하게 도와준다고 합니다. 지질 흡수를 억제하여 혈관에 지방이 쌓이는 것을 막아주며, 항산화작용이 뛰어나기 때문에 각종 혈관질환을 예방하는데 좋다고 하네요.

4. 치매 예방

과라나에 함유되어 있는 카테킨 성분을 치매를 일으키는 물질을 억제하여, 치매를 예방하는 효과가 있다고 합니다. 또한 테오브로민 이라는 성분도 함유되어 있는데요. 테오브로민 성분은 진정, 안정작용을 하여 심신안정에 좋으며, 기억력과 인지능력을 향상시키는데 좋다고 하네요.

5. 면역력 향상, 통증완화

과라나에 들어있는 카테킨, 탄닌 등의 성분들은 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화작용이 뛰어나기 때문에 신체 면역력을 높이는데 좋다고 합니다. 또한 천연카페인 성분인 과라닌 성분은 자연진통제 역할을 하여, 두통이나 편두통, 생리통 등을 완화하는데 효과가 있다고 하네요.

과라나 부작용

과라나에 들어있는 천연카페인은 일반적인 카페인보다 부작용이 덜하지만, 이것 또한 과다하게 섭취하는 경우 불면증이나, 긴장, 두근거림 등을 유발할 수 있다고 합니다. 또한 임산부나 모유수유를 하는 경우에는 섭취를 자제하는게 좋다고 하네요.

아이스플랜트 효능 Best 알아보기

이고들빼기 효능 Best 알아보기

히포크라테스 스프 효능 만드는법 알아보자

오늘은 대표적인 특수채소 중 하나인 아이스플랜트에 대해서 알아보았습니다. 아이스플랜트는 아프리카 나미브 사막이 원산지로 잎이나 줄기 표면에 반짝거리는 결정이 붙어있어 크리스털 아이스플랜트라고도 불리는데요. 아프리카의 열악하고 혹독한 환경에서 자랄 수 있도록 잎에 많은 영양소를 비축하고 있어 건강에 아주좋은 채소라고 합니다. 천연 염분이 들어있어 짠맛을 내는 채소로 유명하기도 합니다.

아이스플랜트는 다이어트와 당뇨에 좋다고 소문이나면서 각종 건강프로그램에서도 많이 다루었는데요. 건강에 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

아이스플랜트 효능

1. 다이어트 효과

아이스플랜트가 유명해진 가장 대표적인 효능으로 다이어트 효과를 꼽을 수 있습니다. 아이스플랜트에는 미이요이노시톨, 피니톨 등의 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분들이 지질대사를 촉진하여 체지방을 분해하는데 도움을 주며, 체내에 지방이 축적되는 것을 막아준다고 합니다. 반면에 100g 당 8Kcal 정도로 칼로리가 낮은 저칼로리 채소이기 때문에 다이어트시 섭취하면 좋다고 하네요.

2. 당뇨개선

아이스플랜트는 당뇨가 있는분들이 섭취하면 좋은 채소로도 유명한데요. 앞서 말한 피니톨, 마이요이노시톨 등의 성분들이 혈당을 조절하는데 도움을 주고 중성지방을 억제하기 때문에 당뇨를 개선하는데 효과적이라고 합니다.

3. 피부미용

아이스플랜트에는 베타카로틴 성분과 함께 판토텐산이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분들은 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어난 성분으로, 피부노화를 막아주고 피부재생에 도움을 준다고 합니다. 또한 염증을 억제하는 효과도 있어 각종 피부질환을 예방하는데 좋다고 하네요.

4. 혈관건강

아이스플랜트에는 각종 폴리페놀 성분이 함유되어 있으며, 이러한 성분들이 혈중 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고, 혈관을 깨끗하게 만들어 준다고 합니다. 또한 칼륨성분이 풍부하여 혈중 나트륨 농도를 조절하는데 도움이 되며, 고혈압 등 혈관질환을 개선하는데 좋다고 하네요.

5. 뼈 건강, 피로회복

아이스플랜트에는 다량의 미네랄이 함유되어 있으며, 칼륨, 마그네슘, 망간, 칼슘, 아연 등의 성분이 많이 들어있습니다. 이 때문에 성장기 아이들의 골격발달에 도움을 주며, 뼈를 튼튼하게 만들어주고 신진대사를 개선하는데 도움이 된다고 하네요. 또한 구연산과 사과산 성분이 들어있어 피로생성물질인 젖산을 분해하는데 효과적이기 때문에 피로회복에도 좋다고 합니다.

이고들빼기 효능 Best 알아보기

히포크라테스 스프 효능 만드는법 알아보자

바질씨드 효능 부작용 Best 알아보자

오늘은 강한 쓴맛으로 유명한 이고들빼기에 대해서 알아보았습니다. 흔히 고들빼기는 많이 들어봤지만 이고들빼기는 생소할 수 있는데요. 일반 고들빼기보다 잔뿌리가 적고 여러갈래로 갈라지며, 잎에 점박이 무늬가 많은 고들빼기를 말합니다. 이고들빼기는 쓴맛이 아주 강한데요. 인삼만큼 강한 쓴맛을 가지고 있다하여 인삼 고들빼기라고도 부릅니다. 

입에 쓴게 몸에 좋다는 말처럼 이고들빼기는 건강에 여러가지로 도움이 되는데요. 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.

이고들빼기 효능

1. 간기능 향상

이고들빼기는 건강프로그램에서 간건강을 지키는 채소로 많이 나왔는데요. 이고들빼기에 함유된 사포닌, 토코페놀 등의 성분이 간을 보호하며, 염증 및 괴사 등 간손상을 막는데 효과적이라고 합니다. 또한 브로콜리보다 간을 해독하고 정화하는 효과가 뛰어나다고 하며, 알코올을 분해하는데 좋아서 숙취해소에도 도움이 된다고 하네요.

2. 면역력 증진

이고들빼기에 함유된 토코페놀, 사포닌 등의 성분은 체내 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어난 성분들이기 때문에 신체 면역력을 높이는데 도움이 된다고 합니다. 면역력을 증진시켜주면서도 독성이 없고, 각종 통증을 완화하는데도 좋다고 하네요.

3. 당뇨개선

이고들빼기에는 이눌린이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이눌린 성분은 혈당을 조절하고 인슐린민감성에 영향을 주기 때문에 당뇨가 있는 분들이 섭취하면 좋다고 합니다. 또한 몸에 좋은 다양한 성분들이 들어있어 신진대사를 개선하고 혈액순환을 원활하게 만들어 당뇨에 여러가지로 도움이 된다고 하네요.

4. 기관지 건강

이고들빼기는 옛부터 한방에서 기침과 천식에 많이 사용되어 왔다고 합니다. 이는 이고들빼기에 들어있는 토코페놀, 사포닌 등의 성분때문이라고 하는데요. 이런 성분들이 염증을 완화, 억제하는데 효과적이며, 독소와 노폐물을 배출하는데 도움을 준다고 합니다.

5. 혈관건강

이고들빼기에 들어있는 토코페놀 성분은 특히 혈관에 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며, 혈전이 생성되는것을 막아주기 때문에 혈액순환을 원활히 만들어 준다고 하네요. 이 때문에 각종 혈관질환이나 성인병의 예방에 도움이 된다고 합니다.

히포크라테스 스프 효능 만드는법 알아보자

바질씨드 효능 부작용 Best 알아보자

흰목이버섯 효능 Best 알아보자

건강에 대해 관심이 있다면 한번쯤 들어봤을만한 히포크라테스 스프에 대해서 알아보았습니다. 히포크라테스 스프는 의학의 아버지라고 불리는 히포크라테스가 해독제로 개발했다는 음식으로, 항암력이 높은 채소들을 사용하여 만든 스프입니다. 약 2500여 년 전에 만들어졌지만 1928년 독일의 의사인 거슨박사가 재발견하면서 발전되었고, 현재는 암이나 결핵 등을 개선하는 음식으로 주목을 받고 있습니다.

세계적으로 알려지면서 우리나라에서도 많은 사람들이 찾는 음식이기도 한데요. 그래서 건강에 어떤 효능을 가지는지, 또 만드는방법은 어떤지 알아보았습니다.

히포크라테스 스프 만드는법

재료 - 토마토 650g 감자 200g 고구마 230g 양파 450g 마늘 6쪽 대파2줄기 샐러기 4줄기 파슬리 3줄기 당근 180g (기호에 따라 표고버섯, 호박 등을 추가하기도 합니다)

1. 채소를 깨끗히 씻어서 적당한 크기로 깍둑모양으로 썰어줍니다.

2. 향이 강하고 단단한 채소부터 넣어줍니다.

3. 스테인리스 그릇에 1시간 30분 정도 약불로 끓여줍니다. (스테인리스를 쓰는 이유는 영양소의 파괴를 막기 위함입니다 유리냄비나 알루미늄 냄비도 좋습니다.)

4. 믹서기나 핸드블랜더를 이용해 갈아줍니다.

5. 30분정도 중불에서 은은하게 끓여줍니다.

6. 하루 200cc 정도로 식전에 하루 2번정도 섭취하면 좋습니다.

히포크라테스 스프 효능

1. 항암작용

히포크라테스 스프는 암환자를 위해 만들어진 해독제로, 사용되는 9가지 채소가 모두 항암력이 뛰어난 채소입니다. 이 때문에 암세포의 증식과 성장을 억제하는데 효과적이라고 하며, 각종 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력을 향상시키는데 좋다고 합니다.

2. 혈관 건강

히포크라테스 스프는 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며, 혈액순환을 원활하게 만들어주고 혈압조절에 도움을 준다고 합니다. 그래서 고혈압이나 동맥경화 등을 방지하는데 효과적인 음식이라고 하네요.

3. 장 건강, 생리불순 개선

많은 효능 외에도 히포크라테스 스프는 위장을 보호하여 위건강을 지켜주는 음식이며, 장내환경을 쾌적하게 만들어주고 소화기능을 향상시킨다고 합니다. 또한 여성분같은 경우 생리불순을 개선하는데도 좋다고 하네요.

바질씨드 효능 부작용 Best 알아보자

흰목이버섯 효능 Best 알아보자

연근가루 효능 Best 알아보자

오늘은 바질의 씨앗을 말하는 바질씨드에 대해서 알아보았습니다. 바질은 동아시아가 원산지인 민트과에 속하는 식물로, 주로 향신료로 많이 사용되어 각종 음식에 들어가 풍미를 살리는 역할을 하는데요. 이러한 바질의 씨앗인 바질씨드는 물과의 친화력이 우수하여 팽창하기 때문에 특히 다이어트와 관련하여 많이 알려졌습니다. 각종 영양성분이 많이 들어가서 다이어트 외에도 건강에 좋다고 하여 세계적으로도 주목받고 있는 음식입니다.

특히 우리나라에서는 건강프로그램에서 체중을 감량할 때 좋은 음식으로 많이 소개가 되었는데요. 건강에 어떠한 도움을 주는지 자세히 알아보았습니다.

바질씨드 효능

1. 다이어트 효과

바질씨드는 대표적인 다이어트 음식이라고 할정도로 체중을 감량하는데 효과가 뛰어나다고 합니다. 물과 친화력이 강하여 체내로 들어가게 되면 자기부피의 30배 이상 팽창되기 때문에 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있으며, 이 때문에 과식을 막아준다고 하네요. 또한 위장에 머무르는 시간이 길어지기 때문에 식사대용으로 좋다고 합니다.

2. 노폐물 배출

바질씨드에는 수용성 식이섬유가 다량 함유되어 있기 때문에 체내 쌓여있는 독소와 노폐물을 흡착하여 배출하는데 도움이 된다고 합니다. 위부터 대장까지 이동하면서 몸에 유해한 독소를 흡착시킨다고 하네요. 또한 식이섬유가 많아서 장운동에도 도움을 주며, 숙변의 제거와 변비증상의 개선에도 좋다고 합니다.

3. 혈관건강

바질씨드에는 강력한 항산화성분이라는 토코페놀 성분이 함유되어 있습니다. 토코페놀 성분은 활성산소를 제거하는 항산화작용과 함께 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 하여 혈관건강에 특히 좋다고 합니다. 또한 혈관내에 내장지방, 중성지방이 축적되는 것을 억제하여 각종 혈관질환의 예방에 도움이 된다고 하네요.

4. 탈모 예방

바질씨드에는 풍부한 철분과 비타민K 그리고 항산화성분인 토코페놀 등의 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들이 두피에 혈액공급을 원활하게 도와주며, 모낭에서 강한 모발을 생성하는데 좋기 때문에 탈모예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 두피의 염증과 산화스트레스를 예방하는 작용도 하기 때문에 두피건강에 여러가지로 좋다고 하네요.

5. 당뇨 개선

바질씨드는 소화가 느리며, 체내에 머무르는 시간이 길기 때문에 혈당조절을 해야하는 당뇨가 있는분들이 섭취하기 좋은 음식이라고 합니다. 또한 인슐린 감수성을 향상시키고 신진대사를 개선시켜 특히 2형 당뇨에 도움이 많이 된다고 하네요.

바질씨드 부작용

바질씨드는 특별한 부작용이 없지만, 임산부인 경우에 자궁을 수축시키는데 영향을 줄 수 있어 피하는 것이 좋다고 합니다. 또한 씨드 형태이기 때문에 영유아가 먹기에는 힘들 수 있다고 하네요.

흰목이버섯 효능 Best 알아보자

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오늘은 중국 황실에서 양귀비, 서태후가 즐겨먹었다는 흰목이버섯에 대해서 알아보았습니다. 흰목이버섯은 은이버섯이라고도 불리는데요. 주로 여름과 겨울에 활엽수에서 자라는 버섯입니다. 특유의 맛과 향이 있으며, 식감이 좋은 흰목이버섯은 건강에도 도움이 많이 되기 때문에 인기가 높아지고 있는데요. 동의보감에서도 기록되어 있을 정도로 옛부터 한방에서도 약용으로 많이 쓰인 버섯입니다.

요즘에는 건강프로그램에서 흰목이버섯에 대해 나오면서 찾는 사람들이 늘었는데요. 건강에 어떤 도움이 되는지 자세히 알아보았습니다.

흰목이버섯 효능

1. 골다공증 예방

흰목이버섯이 주목받은 가장 큰 이유로는 뼈건강과 골다공증 예방에 좋다는 것입니다. 흰목이버섯에는 많은 비타민D 가 함유되어 있는데요. 그 양이 연어의 60배, 참치의 150배에 달한다고 합니다. 다량의 비타민D 가 들어있기 때문에 성장기 골격발달에도 도움을 주며, 노년층의 골다공증을 예방 및 개선하는데 좋다고 하네요.

2. 피부미용

흰목이버섯은 옛 중국황실에서 양귀비, 서태후가 즐겨먹은 버섯으로 유명합니다. 그 이유는 많은 콜라겐과 교질 성분이 풍부하여 피부탄력에 도움을 주며, 피부를 매끄럽게 만들고 잡티를 제거하기 때문이라고 하네요. 우리나라에서는 박근혜 대통령이 즐겨먹은 버섯으로 알려져 있으며, 여성들에게 인기가 높다고 합니다.

3. 다이어트 효과

흰목이버섯은 식용버섯중에 가장 식이섬유가 많은 버섯으로 100g 당 62.9g 이 식이섬유로 이루어져 있습니다. 이 때문에 장내환경을 쾌적하게 만들어주며, 숙변을 제거하고 변비증상을 개선시켜주는데요. 장내환경도 좋아지지만 포만감을 쉽게 얻을 수 있는 반면에 칼로리는 낮기 때문에 다이어트를 할 때 섭취하면 좋은 음식입니다.

4. 여성건강

흰목이버섯은 특히 여성에게 좋은 버섯이라고 할 수 있는데요. 지혈작용이 뛰어나 하혈을 막아주는 효과가 있으며, 생리불순을 개선하는데 좋다고 합니다. 또한 철분 성분도 많이 들어있어 빈혈이 잦은 여성에게 좋다고 합니다.

5. 면역력 증진

흰목이버섯은 옛부터 건강이 쇠약해졌을 때 영양보충을 하기위한 버섯으로 많이 사용되었을 정도로 자양강장과 피로회복에 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 또한 베타글루칸 성분이 들어있어, 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나기 때문에 신체 면역력을 높이는데 좋다고 하네요.

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