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오늘은 향버섯, 노루털버섯이라고도 불리는 능이버섯에 대해서 알아보았습니다. 능이버섯은 향이 강해서 향버섯이라고도 불리는데요, 특유의 향과 함께 고기를 씹는듯한 식감으로 많은 고급요리에 들어가는 버섯이라고 합니다. 인공적으로 재배가 불가능해 자연산밖에 없지만 가격대는 그리 비싸지않고 적당한 편이라고 하네요. 표고버섯, 송이버섯과 함께 몸에 좋고 맛도 좋은 버섯중 하나입니다.

이러한 능이버섯은 다양한 영양성분이 들어있어 건강에 좋다고 하는데요. 능이버섯이 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

능이버섯 효능

1. 소화기능 향상

능이버섯에는 프로테아제라는 단백질 분해 효소가 함유되어 있어 소화기능을 향상시키고 단백질의 분해를 도와준다고 합니다. 이 때문에 육류와 함께 섭취하면 좋으며, 소화불량을 개선하여 체하거나 속이 더부룩할 때 먹으면 좋다고 하네요. 또한 무기질과 식이섬유 등 소화에 도움을 주는 영양성분이 많이 들어있어 소화기능을 향상하는데 좋다고 합니다.

2. 면역력 향상

능이버섯에는 렌티안 이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 암세포의 성장, 증식을 억제하는 항암작용이 뛰어난 성분으로 암을 개선하거나 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 필수아미노산, 무기질 성분이 풍부하여 신진대사를 개선시켜 신체 면역력을 향상시키는데 좋으며, 이로인해 세균과 바이러스의 침입을 막는데 좋다고 하네요.

3. 체중감량

능이버섯은 100g 당 44Kcal 로 칼로리가 낮은 반면에 수분과 식이섬유의 함유량이 높아 체중을 감량하는데 좋다고 합니다. 풍부한 식이섬유로 인해 포만감을 쉽게 얻을 수 있으며, 이 때문에 다른 음식을 잘 섭취하지 않게 된다고 하네요. 또한 각종 비타민과 무기질 성분이 들어있어 다이어트시 결핍되기 쉬운 영양보충에도 좋습니다.

4. 기관지 건강

옛부터 한방에서 능이버섯을 기관지건강을 개선하는 약재로 사용했다고 합니다. 능이버섯이 염증을 억제하고 완화하는데 좋기 때문이라는데요. 이 때문에 기침이나 가래, 천식 등의 개선에 좋으며 기관지와 호흡기 건강을 유지하는데 효과적이라고 합니다. 특히 환절기의 기관지건강이나, 미세먼지농도가 높을 때 섭취하면 좋다고 하네요.

5. 혈관건강

능이버섯은 소화기능을 높이고 육류를 분해하는데 도움을 주기 때문에 혈관건강에도 좋다고 합니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈관을 깨끗하게 만들어 주기 때문에 혈액순환이 원활해진다고 하며, 칼륨 성분이 함유되어 있어 나트륨 농도를 줄이고 혈압조절에도 도움이 된다고 합니다. 이로인해 각종 혈관질환이나 성인병의 예방에 좋다고 하네요.

능이버섯 부작용 주의점

능이버섯은 딱히 부작용이 없지만, 생것으로 섭취하는 경우 미량의 독소가 남아있을 수 있다고 합니다. 따라서 가열하여 먹는것이 좋으며, 열을 가할 경우에는 몸에 다른 부작용을 가져오지 않는다고 하네요.

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오늘은 한방에서 귀전우, 위모, 신정 등으로 불리는 화살나무에 대해서 알아보았습니다. 화살나무는 나무의 잔가지가 화살깃처럼 자라기 때문에 화살나무라는 이름이 붙여졌는데요. 가을이 되면 빨간색의 단풍잎이 마치 비단을 펼쳐 놓은 것 같다고 하여 일본에서는 금옥이라고도 불리며, 중국에서는 귀신이 쓰는 화살이라는 뜻으로 귀전우라고 불린다고 합니다. 

화살나무는 보기좋기 때문에 조경을 위해서도 많이 쓰이지만, 다양한 영양성분으로 인해 몸에도 좋다고 합니다. 그래서 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

화살나무 효능

1. 당뇨개선

당뇨가 있는분들은 한번쯤 좋다고 들어봤을만한 것이 화살나무인데요. 화살나무에는 싱아초산 나트륨이라는 성분이 들어있어 혈당을 낮춰주는 효과가 있기 때문에 당뇨개선에 도움이 된다고 합니다. 또한 데나토니움 이라는 성분으로 인해 내분비계를 자극하여 인슐린의 분비를 원활하게 만들어 주기도 하여 당뇨가 있는분들이 먹으면 좋다고 하네요.

2. 면역력 향상

화살나무에는 플라보노이드계 성분인 퀘스세틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 퀘스세틴 성분은 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나며, 이로인해 신체 면역력을 강화시키고 각종 질환을 막아준다고 합니다. 면역력이 향상되고 활성산소가 제거되면서 암세포를 억제하는데도 도움이 된다고 하며, 세균과 바이러스의 침입을 막는데 좋다고 하네요.

3. 혈액순환

화살나무는 한방에서 어혈을 풀어주는 약재로 쓰인다고 하며, 이로인해 혈액순환을 원활하게 만들어 혈관건강에 좋다고 합니다. 또한 혈관을 이완시키는 작용을 하기 때문에 혈압조절에 도움이 되며, 항산화성분이 들어있어 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다.

4. 피부미용

화살나무는 염증을 완화, 억제하는 항염작용이 뛰어나 여드름이나 아토피 등의 염증성 피부질환을 개선하는데 좋다고 합니다. 이 때문에 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어 피부미용에 도움이 되며, 퀘르세틴 등의 항산화성분으로 인해 피부세포의 노화를 억제하여 노화방지에도 좋다고 하네요.

5. 심신안정

화살나무를 달여 차로 꾸준히 섭취하면 근육과 신경계를 안정, 진정시키는 작용을 하기 때문에 심신안정에 좋다고 합니다. 심신이 안정되면서 스트레스해소에 효과적이며, 불면증이나 무기력증 등을 개선하는데 도움이 된다고 하네요.

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오늘은 화장품 보습제, 연화제로 많이 사용되는 시어버터에 대해서 알아보았습니다. 시어버터는 그 생김새가 버터와 비슷하여 시어버터라는 이름이 붙었는데요. 아프리카가 원산지인 시어나무 열매에서 추출한 식물성 유지입니다. 향과 맛이 좋아서 식용으로도 많이 사용되며, 아프리카에서는 초콜릿에 들어가는 코코아버터의 대용이나 식용기름으로 많이 사용한다고 하네요. 

시어버터에는 다양한 영양성분이 들어있어 건강에 좋다고 하는데요. 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

시어버터 효능

1. 피부미용

시어버터는 화장품의 원료로 많이 사용되는만큼 대표적인 효능으로는 피부미용을 꼽을 수 있습니다. 시어버터에는 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있으며, 특히 비타민C 의 함유량이 많아서 피부내의 콜라겐합성을 촉진시켜 피부미용에 좋다고 합니다. 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어주며, 자극을 줄여준다고 하네요.

2. 자외선차단, 항염작용

시어버터는 자외선차단 효과가 SPF6 에 해당할정도로 효과가 뛰어나며, 이로인해 자외선에 의한 손상을 막아 피부에 좋다고 합니다. 또한 항균, 항염작용이 뛰어나서 여드름이나 아토피 등의 염증성 피부질환을 개선하는데 좋으며, 피부의 노화를 막아주고 자외선에 의한 손상을 재생하는데 도움이 된다고 하네요.

3. 혈관건강

시어버터에는 먹을수록 좋다는 지방이 함유되어 있는데요. 그것이 바로 식물성 불포화지방산 입니다. 다량의 불포화지방산 성분들은 혈관을 깨끗하게 만들어주고 지방의 축적을 억제하여 내장지방을 줄여주며, 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 혈관의 건강에 좋다고 하네요. 이 때문에 혈관건강이 좋아져서 각종 혈관질환이나 성인병의 예방에 도움이 된다고 합니다.

4. 다이어트 효과

앞서 말한 시어버터의 불포화지방산은 야자수의 4배, 호두의 2배 가량에 달할 정도로 많이 함유되어 있는데요. 이렇게 많은 불포화지방산은 지방을 분해, 연소하는데 도움을 주며, 몸속에 지방축적을 방해하기 때문에 다이어트에도 효과적이라고 합니다. 또한 다양한 비타민과 미네랄 성분이 들어있어 다이어트시 결핍되기 쉬운 영양보충에도 좋다고 할 수 있습니다.

5. 모발건강

시어버터에는 비타민E 가 풍부하여 활성산소를 제거하는 항산화효과를 가지고 있기 때문에 세포노화를 막고 머릿결의 손상을 예방하는데 좋습니다. 또한 혈액순환이 좋아지면서 두피로 가는 영양공급에 도움을 주며, 모세혈관을 자극하는 효과가 있어 모발과 두피건강의 유지에 좋다고 하네요. 이 때문에 헤어제품과 린스 등에 활용되며, 탈모를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

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오늘은 이름에서 알 수 있듯이 다발로 군집해서 자라는 만가닥버섯에 대해서 알아보았습니다. 만가닥버섯은 주로 느릅나무에서 자라는 버섯으로, 이 때문에 북한에서는 느릅나무 무리버섯이라고 불리는데요. 다발성이 강해서 많은 버섯이 무리지어 자랍니다. 특유의 담백한 식감과 맛이 있어 전골이나 볶음요리에 많이 쓰이며, 건강에 좋은 다양한 영양성분이 있어 맛과 건강을 함께 챙길 수 있다고 하네요.

건강에 좋은 버섯으로 특히 간에 좋다고 하여 방송에서도 소개된적이 있는데요. 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.

만가닥버섯 효능

1. 간기능향상, 피로회복

만가닥버섯의 가장 대표적인 효능으로 피로회복과 간기능향상을 꼽을 수 있습니다. 만가닥버섯에는 체내에서 합성되지 않는 비타민B 니아신 성분과 아스파라긴산 성분이 풍부한데요. 이러한 성분들이 간의 해독작용과 함께 간기능을 향상시켜주며, 만성피로를 개선하는데 좋다고 합니다. 간이 좋아지면서 신체에 활력을 주며, 알코올을 분해하는데도 도움이 되서 숙취해소에도 좋다고 하네요.

2. 다이어트 효과

만가닥버섯은 100g 당 38Kcal 정도로 칼로리가 낮은 반면에 식이섬유는 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 체중을 감량하는데 도움이 된다고 합니다. 풍부한 식이섬유와 함께 각종 비타민과 미네랄 성분이 들어있어 다이어트시 결핍되기 쉬운 영양보충에 좋으며, 장내환경을 좋게 만들기 때문에 다이어트에 효과적이라고 할 수 있습니다.

3. 면역력 향상

만가닥버섯에는 베타글루칸 이라는 성분이 함유되어 있습니다. 베타글루칸 성분은 체내 대식세포를 활성화시키며, 이로인해 면역체계가 개선, 향상되어 면역력을 강화하는데 좋다고 합니다. 또한 유해한 활성산소를 제거하는 항산화효과를 지니고 있어 각종 세균과 바이러스의 침투를 막아 질환을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.

4. 성인병 예방

앞서 말한 베타글루칸 성분은 혈관에도 좋은 영향을 주며, 특히 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈관을 깨끗하게 만들어 준다고 합니다. 또한 만가닥버섯에는 칼륨 성분도 풍부하여 혈중 나트륨농도를 낮춰주기 때문에 혈압을 조절하는데도 효과적이며, 이로인해 각종 혈관질환이나 성인병 예방에 좋다고 합니다.

5. 장 건강

만가닥버섯에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시키며, 장내 쌓여있는 노폐물과 독소를 배출하는데 좋다고 합니다. 또한 장내 숙변의 배출에 좋고 환경을 개선하여 장내 유익균의 증식에 도움이 된다고 하며, 신진대사기능과 변비증상을 개선하는데 좋다고 합니다.

6. 피부미용

만가닥버섯에는 각종 비타민과 미네랄 성분이 들어있어 피부를 깨끗하게 만들어주며, 주근깨나 기미를 제거하여 피부미용에 효과적이라고 합니다. 또한 베타카로틴 성분으로 인해 피부세포의 노화를 막아주기 때문에 동안의 외모를 유지하는데 좋다고 하네요.

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오늘은 빨간색의 삼으로 적삼이라고도 불리는 단삼에 대해서 알아보았습니다. 적삼이란 이름 그대로 뿌리가 붉은색을 띄는 단삼은, 인삼, 현삼, 고삼, 사삼 과 함께 5삼 중 하나이며, 예로부터 약용으로 많이 쓰이는 삼이며 이시진의 본초강목, 허준의 동의보감에서 단삼에 대한 기록을 찾아볼 수 있을 정도로 건강에 여러가지로 도움이 되는 삼이라고 합니다. 대부분 중국에서 수입을 했지만 요즘에는 찾는 사람이 많아지면서 우리나라에서도 재배를 하는 곳이 생겼다고 하네요. 

이러한 단삼은 여러가지 영양성분을 가지고 있어 몸에 좋다고 하는데요. 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

단삼 효능

1. 혈관건강

단삼은 혈관에 좋다고 하여 방송에도 여러번 나왔을 정도로, 가장 대표적인 효능은 혈관건강이라고 할 수 있습니다. 단삼에는 탄시논 이라는 성분이 들어있으며, 이 성분이 어혈을 풀어주고 혈전을 억제하여 혈액순환을 원활하게 만들어 준다고 합니다. 또한 혈관내의 노폐물을 배출하여 혈관을 깨끗하게 만들어주며, 혈압을 낮추는 효과가 있어 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 좋다고 하네요.

2. 피부미용

단삼은 염증과 세균을 억제하는 항균, 항염효과가 뛰어나 여드름이나 아토피 등의 염증성 피부질환을 개선하는데 효과적이기 때문에 피부미용에 도움이 된다고 합니다. 또한 단삼은 활성산소를 제거하는 항산화효과를 지니고 있어 화장품의 원료로도 쓰이며, 이런 효과로 인해 피부세포의 노화를 막아 노화방지에 좋다고 하네요.

3. 여성건강

단삼은 동의보감에서 부인병의 개선에 좋다고 기록되어 있으며, 한방에서도 부인병을 치료하는 약재로 많이 사용된다고 합니다. 단삼을 꾸준하게 섭취하면 월경주기를 개선하고 생리통과 생리불순을 완화하는데 좋으며, 자궁건강의 유지에 도움이 된다고 하네요.

4. 면역력 향상

단삼은 결핵균, 포도상균, 비브리오균 등을 완화, 억제하는 항균효과가 있어 신체 면역력을 향상시키고 각종 질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다. 또한 염증을 억제하는 항염효과도 뛰어나서 관절염이나 기관지염 등을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

단삼 부작용 주의점

단삼은 특별한 부작용이 없지만 과다하게 섭취하는경우 구토나 어지러움 등을 유발할 수 있다고 하니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 임산부거나 소화기능이 약한 분들은 소량만 섭취하거나 섭취를 자제하는것이 좋다고 하네요.

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오늘은 신선의 손바닥이라고 불리는 천년초에 대해서 알아보았습니다. 천년초는 선인장과에 속하는 다육식물로, 우리나라에서 자생하는 선인장의 한 종류입니다. 주로 제주도에서 자생하는 것을 백년초라고 부르고, 내륙에서 월동이 가능한 선인장을 천년초라고 부른다네요. 천년초는 영하 20도의 추위속에서도 살아남는 강인한 생명력을 가지고 있어 사계절 죽지않고 생존하며, 천가지 약효를 지닌다고 하여 천년초라는 이름이 붙여졌다고 합니다.

요즘 천년초는 다양한 영양성분과 함께 건강에 좋다고 하여, 즙이나 분말 등으로 많이 나오고 있는데요. 천년초가 건강에 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

천년초 효능

1. 면역력 향상

천년초의 가장 대표적인 효능으로 신체 면역력을 향상시켜 각종 세균과 바이러스의 침입을 막아주는데 뛰어나다고 합니다. 천년초에는 각종 폴리페놀 성분과 함께 탁시폴린, 비타민C 등 면역력을 높여주는 다양한 성분이 들어있는데요. 특히 이러한 성분들은 만병의 근원이라는 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나며, 백혈구와 면역세포를 활성화시키는데 좋다고 합니다.

2. 피부미용

피부에 좋은 비타민이라고 하면 비타민C 를 떠올리게 되는데요. 천년초에는 비타민C 가 많기로 유명한 오렌지보다도 20배 가량에 달하는 비타민C 가 함유되어 있습니다. 다량의 비타민 성분으로 인해 피부내 콜라겐합성을 촉진시키며, 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어 준다고 합니다.

3. 장건강, 변비개선

천년초의 48.5% 는 식이섬유로 이루어져 있으며, 이는 식물 중 가장 많은 함유량이라고 합니다. 이렇게 많은 식이섬유는 장운동을 원활하게 만들어주며, 장내 쌓여있는 숙변과 노폐물의 배출을 도와주기 때문에 장건강에 좋다고 합니다. 장내환경이 깨끗해지면서 유익균의 증식에도 도움이 되며, 변비증상을 개선하는데도 효과적이라고 하네요.

4. 골밀도 향상

천년초에는 우유나 멸치에 많이들어 있는 칼슘 성분이 함유되어 있으며, 이는 멸치보다도 몇배에 달하는 많은 양이라고 합니다. 다량의 칼슘으로 인해 천년초를 꾸준히 섭취하면 골격발달과 골밀도의 유지, 향상에 도움이 된다고 하네요. 그래서 성장기의 아이들이나, 노년층의 골다공증을 예방하는데 좋다고 합니다.

5. 혈관건강

천년초에는 100g 당 약 1,149mg 의 마그네슘을 함유하고 있으며, 이는 천년초 25~30g 으로 하루 권장량에 달하는 마그네슘을 섭취할 수 있는 양이라고 합니다. 이렇게 많은 마그네슘으로 인해 특히 혈관건강에 좋으며, 혈전을 억제하여 혈액순환을 원활하게 만들어 준다고 하네요. 또한 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다.

6. 노폐물 배출, 당뇨개선

천년초에는 앞서 말했듯이 다량의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 많은 식이섬유로 인해 체내 쌓여있는 노폐물과 독소를 배출하는데 도움이 되며, 이로인해 신진대사기능이 개선되어 당뇨를 개선하는데도 좋다고 합니다. 인슐린의 분비를 원활하게 도와주기 때문에 혈당을 떨어뜨리는데 도움이 된다고 하네요.

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오늘은 북유럽에서 빨간 금이라고 불린다는 링곤베리에 대해서 알아보았습니다. 링곤베리는 진달래과에 속한 상록수에 열리는 열매로, 우리나라말로는 월귤나무 열매를 뜻합니다. 18세기부터 북유럽에서 인기가 높아졌으며, 영국의 엘리자베스 여왕이 즐겨 먹었다고 하여 퀸즈베리라는 별명을 가지고 있다네요. 링곤베리를 많이 섭취하는 영국에서 2015년에 세계 10대 슈퍼푸드로 선정하기도 했습니다.

아직 우리나라에서는 생소하지만 건강에 다양한 효능을 가지고 있는 슈퍼푸드라고 하여 조금씩 주목을 받고 있습니다. 그래서 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

링곤베리 효능

1. 다이어트 효과

링곤베리가 주목을 받는 가장 큰 이유중에 하나는 다이어트에 도움이 되기 때문입니다. 영국의 연구에 따르면, 고지방식 음식을 섭취했을 때 링곤베리를 함께 섭취하면 저지방식사를 한 것과 같다는 연구결과가 있다고 합니다. 이는 링곤베리가 함유하고 있는 각종 폴리페놀류 성분 때문이며, 특히 레스베라트롤 이라는 성분이 체지방을 분해하고 연소하는데 효과적이기 때문에 체내 지방의 축적을 막아준다고 하네요.

2. 피부미용

앞서 말한 레스베라트롤 이라는 폴리페놀 성분은 그 추출물을 화장품의 원료로 사용할만큼 피부미용에 효과적인 성분입니다. 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어주며, 멜라닌 색소침착을 막고 콜라겐의 형성을 도와준다고 하네요. 또한 항산화효과를 지니고 있어 피부세포의 노화를 막아 노화방지에도 좋다고 합니다.

3. 면역력 향상

체내 면역력이 떨어지면 각종 질환이 걸리거나 세균, 바이러스가 침입할 수 있는데요. 링곤베리의 레스베라트롤, 안토시아닌 등의 성분은 강력한 항산화성분으로 체내 면역력을 향상시키는데 좋다고 합니다. 항산화효과로 몸에 해로운 활성산소를 제거하는데 도움을 주며, 비타민C 보다 수십배 항산화력이 뛰어나다고 하네요. 이로인해 각종 질환을 예방하는데 좋습니다.

4. 혈관건강

링곤베리의 안토시아닌, 레스베라트롤 등의 각종 폴리페놀류 성분들은 혈관건강에도 다양한 효능을 가지고 있습니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈전의 생성을 억제하는데 도움을 주기 때문에 혈액순환이 원활해지고 혈관이 깨끗해진다고 하네요. 이 때문에 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다.

5. 당뇨개선

링곤베리의 다양한 폴리페놀류 성분들은 당뇨의 개선에도 도움이 된다고 하며, 인슐린과 비슷한 작용을 하여 혈당을 떨어뜨리는데 좋기 때문에 식후 급격한 혈당상승을 막아준다고 합니다. 또한 체지방을 분해하고 혈관건강에도 좋기 때문에 신진대사기능을 개선하는데 도움이 되어 당뇨개선에 좋다고 하네요.

6. 항염작용

링곤베리에는 프로안토시아니딘, 플라보노이드 등의 성분이 들어있어 염증을 완화하고 억제하는 항염작용이 뛰어나다고 합니다. 체내 염증이 많아지면 각종 질환을 유발하게 되는데, 링곤베리를 꾸준히 섭취하면 염증을 줄여주기 때문에 각종 질환을 개선하거나 예방하는데 좋다고 합니다. 특히 관절염과 요로감염을 예방하는데 좋다고 하네요.

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오늘은 박과의 한해살이 식물인 수세미에 대해서 알아보았습니다. 수세미라고 하면 주방에서 식기를 세척하는데 쓰이는 것을 떠올리기 쉬운데요. 이는 수세미의 열매를 삶아 껍질을 벗겨내면 스펀지처럼 말랑한 물질이 나오기 때문에 주방용품으로 사용되기 때문이라고 합니다. 하지만 요즘에 수세미는 건강식품으로 주목을 받고 있으며, 생으로 먹거나 즙을 내서 많이 섭취한다고 합니다.

수세미에는 다양한 영양성분으로 인해 건강에 좋다고 하는데요. 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.

수세미 효능

1. 기관지 건강

수세미의 가장 대표적인 효능으로 기관지와 호흡기건강을 꼽을 수 있습니다. 이 때문에 환절기나 미세먼지가 많을 때 수세미를 섭취하면 좋다고 하는데요. 이는 수세미에 함유되어 있는 사포닌의 일종인 트리테르페노이드 라는 성분 때문이라고 합니다. 이 성분은 염증을 완화하고 억제하는 효과가 있어 기침이나 가래, 비염이나 축농증 등을 개선하는데 도움이 된다고 하네요.

2. 피부미용

수세미에는 수분이 다량 함유되어 있어 피부의 보습에 좋으며, 각종 비타민이 함유되어 있어 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어 준다고 합니다. 또한 사포닌계 성분이 풍부하여 특히 여드름이나 아토피 등의 염증성 피부질환을 완화하는데 효과적이기 때문에 피부를 보다 깨끗하게 만들어 준다고 하네요.

3. 장 건강

수세미는 식이섬유 덩어리라고 할만큼 다량의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 이렇게 많은 식이섬유는 장운동을 활발하게 만들어주며, 장내 쌓여있는 노폐물과 독소, 숙변을 배출하는데 도움을 주기 때문에 장내환경이 깨끗해진다고 하네요. 장내 환경이 개선되면서 유익균의 증식에도 도움을 주며, 변비증상을 개선하는데도 좋다고 합니다.

4. 다이어트 효과

앞서 말한 수세미에 들어있는 다량의 식이섬유로 인해 조금만 섭취해도 포만감을 쉽게 얻을 수 있어 다이어트를 할 때 먹으면 좋다고 합니다. 또한 진세노사이드 라는 성분이 들어있어 체내 지방을 연소, 분해하는데 좋으며, 체내 노폐물을 배출하여 몸을 가볍게 만들어 준다고 하네요.

5. 면역력 향상

면역력이 약해지면 각종 질환이나 세균, 바이러스에 노출되기 쉬운데요. 수세미에는 홍삼의 30배에 달하는 쿠마르산 이라는 항산화성분이 들어있어 면역력을 강화하는데 효과적이라고 합니다. 면역력이 향상되면서 면역체계가 개선되고 각종 질환을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.

6. 혈관건강

수세미는 피를 맑게 만들어주는 청혈작용을 하며, 혈액순환을 활발하게 만들어주기 때문에 혈관을 깨끗하게 하는데 좋다고 합니다. 또한 안토시아닌, 플라보노이드, 사포닌 등 혈관에 좋은 성분들이 많이 들어있어 고지혈증이나 고혈압 등의 각종 혈관질환을 개선하는데 좋다고 하네요.

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오늘은 세계 3대 향신료 중 하나라는 계피에 대해서 알아보았습니다. 계피는 다른말로 시나몬 가루라고도 말하는데, 세계적으로 많이 사용하는 향신료로, 우리나라에서도 흔하게 볼 수 있습니다. 특히 커피를 좋아하는 분들은 카페에서 많이 볼 수 있으며, 케잌 등의 음식에도 첨가가 많이 되어서 흔하게 접할 수 있는데요. 옛부터 몸에 좋다고 하여 약용으로 사용해왔으며, 우리나라의 동의보감에서도 그 기록을 찾을 수 있다고 합니다.

맛과 향이 특이하여 맛에는 호불호가 조금 갈리지만 건강에는 많은 도움이 된다고 하는데요. 계피가 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.

계피 효능

1. 당뇨개선

계피의 효능중에서 빠지지 않고 등장하는 것이 당뇨개선으로, 이것으로 인해 많이 주목을 받고 있습니다. 계피는 우리몸에서 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당을 떨어뜨리는데 도움을 주며, 인슐린 민감성을 높여주기 때문에 당뇨가 있는분들이 섭취하면 좋다고 합니다. 또한 포도당의 운반을 원활하게 만들어서 혈당이 잘 내려갈 수 있도록 도와준다고 하네요. 

2. 성인병 예방

계피에는 신남알데히드, 초산신나밀 등의 항산화성분이 들어있으며, 이러한 성분들은 혈소판의 점성을 감소시켜 혈전을 억제하는데 뛰어나기 때문에 혈액순환을 원활하게 만들어준다고 합니다. 또한 혈중 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 감소하는 효과도 있어 혈관을 깨끗하게 만들어주며, 각종 혈관질환과 성인병의 예방에 좋다고 합니다.

3. 다이어트 효과

계피는 칼로리가 낮으며, 혈액순환을 원활하게 만들어주고 신진대사를 개선하여 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 특히 중성지방을 분해하고 체내 지방이 쌓이는 것을 막아주기 때문에 체중감량에 효과적이며, 기초대사량을 높여 에너지소모를 늘려준다고 하네요. 칼로리가 낮기 때문에 차로 꾸준히 섭취하면 효과를 볼 수 있다고 합니다.

4. 피부미용

계피는 혈액순환을 원활하게 만들어주기 때문에 피부로의 영양공급이 원활해져 피부미용에도 좋습니다. 또한 이뇨작용을 촉진시켜 체내 쌓여있는 독소와 노폐물을 배출하는데 좋기 때문에 피부를 깨끗하고 매끄럽게 만들어 준다고 하네요. 

5. 여성건강

계피는 한방에서 몸을 따뜻하게 만들어주는 약재로 사용되며, 혈액순환을 촉진시키고 손발이 차가워지는 수족냉증을 개선하는데 좋습니다. 몸이 따뜻해지면서 자궁건강에도 영향을 미쳐 월경주기를 개선하고 생리불순이나 생리통을 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 하지만 임산부에게는 좋지 않다고 하니 임산부는 섭취를 피하는게 좋다네요.

계피 부작용 주의점

계피는 앞서 말했듯이 임산부가 섭취하면 좋지 않다고 하며, 태아나 임산부에게 좋지 않을 수 있다고 하니 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋겠습니다. 또한 과다하게 섭취하는 경우에 신장에 부담을 줄 수 있어 적정량을 먹는것이 좋다고 하네요.

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요즘에는 많은 각종 베리류 음식들이 나오는데요. 오늘은 그 중 유럽과 아프리카, 아메리카에서 널리 분포하고 있는 블렉베리에 대해서 알아보았습니다. 블랙베리는 우리나라의 복분자와 비슷하게 생겼지만 엄밀히 말하면 다른 열매로, 우리나라에서는 슈퍼복분자라는 이름으로 많이 나왔습니다. 슈퍼푸드 답게 다양한 영양성분이 들어있으며, 건강에도 좋다고 하여 주목을 받고 있죠.

이러한 블랙베리는 특히 항산화성분이 많기로 유명한데요. 건강에 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.

블랙베리 효능

1. 면역력 향상

블랙베리에는 리그난, 안토시아닌 등의 항산화성분이 다량 함유되어 있는것으로 유명합니다. 이렇게 많은 항산화성분들은 체내 유해하다는 활성산소를 제거하는데 효과적이기 때문에 신체 노화를 막아주고 면역력을 향상시킨다고 하네요. 면역체계가 개선되면서 각종 질환을 예방하고 세균과 바이러스의 침입을 막는데 좋다고 합니다.

2. 다이어트 효과

블랙베리는 다이어트과일로 유명한 블루베리보다 칼로리가 낮으며, 100g 당 식이섬유는 하루권장량의 15%에 달할정도로 많이 들어있습니다. 칼로리가 낮아서 다이어트를 할 때 부담없이 섭취할 수 있으며, 식이섬유가 다량으로 함유되어 있어 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 체중을 감량하는데 도움이 된다고 합니다.

3. 피부미용

블랙베리에는 오디나 블루베리보다 더 많은 비타민C 성분이 들어있어 피부미용에 효과적이라고 합니다. 다량의 비타민C 는 피부내의 콜라겐 합성을 촉진하기 때문에 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들어주며, 각종 항산화성분이 들어있기 때문에 피부세포의 노화를 억제하는데도 좋다고 하네요.

4. 성인병 예방

블랙베리에 풍부하게 들어있는 안토시아닌 성분은 혈관내의 독소와 노폐물을 배출하는데 도움을 주며, 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 혈관건강에도 좋습니다. 혈관이 깨끗해지면서 혈액순환이 원활해지기 때문에 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 도움이 되는 과일이라고 합니다.

5. 호르몬 조절

블랙베리에는 식물성 에스트로겐으로 불리는 리그난 성분이 들어있기 때문에, 여성호르몬의 부족으로 인해 발생되는 갱년기 증상을 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 호르몬을 조절하고 신진대사를 개선시켜주기 때문에 갱년기 증상 외에도 생리불순이나 생리통, 안면홍조 등을 완화하는데 좋으며, 혈액순환과 전립선건강에 좋아서 남성의 건강에도 좋다고 합니다.

6. 안구건강, 피로회복

블랙베리에는 안토시아닌과 비타민A, 루테인 등 눈에 좋은 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 이로인해 눈의 피로를 풀어주고 자외선에 의한 손상을 막아주며, 로돕신의 생성을 촉진하여 시력을 유지하는데 효과적이라고 하네요. 또한 비타민C 가 많이 들어있어 피로생성물질을 억제하기 때문에 피로회복에 좋다고 합니다.

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