오늘은 전세계적으로 널리 사용되고 있는 땅콩기름에 대해서 알아보았습니다. 땅콩이 여러가지로 건강에 도움을 주는 견과류다보니 요즘에는 식용유 대용으로 땅콩기름을 쓰는분들이 많다고 하는데요. 사실은 기름이 부족한 세계대전부터 식물성 기름으로 사용해오던 것이라고 합니다. 특히 튀김요리에 많이 쓰이기 때문에 중국이나 남아시아, 동남아 등에서 많이 사용하는데, 튀김요리말고도 샐러드에 뿌려서 먹거나 일반적인 볶음 요리에도 사용할 수 있다고 합니다.


이러한 땅콩기름은 웰빙시대에 걸맞게 건강에 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다. 그래서 어떤 효능을 가지는지, 혹시 주의할점은 없는지 자세히 알아보았습니다.



땅콩기름 효능


1. 혈관건강



땅콩기름의 가장 대표적인 효능으로 혈관건강을 꼽을 수 있습니다. 땅콩기름에는 레스베라트롤 이라는 폴리페놀 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분이 혈관내의 나쁜콜레스테롤을 감소시키는데 도움을 주며, 혈관의 수축과 혈압이 상승하는것을 억제하기 때문에 각종 혈관질환을 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 리놀레산 성분이 들어있어 혈관의 수축과 팽창을 조절하는 기능에 도움을 주기 때문에 혈압조절에 좋다고 하네요


2. 피부미용



땅콩기름에는 다양한 성분이 함유되어 있어 피부미용에 도움을 주며, 기미나 주근깨를 개선하는데 좋다고 합니다. 특히 비타민E 성분이 풍부하기 때문에 체내 유해한 활성산소를 제거하여 피부세포의 노화를 막아주는데 뛰어난 효능을 가지고 있으며, 이로인해 주름을 개선하고 젊은피부를 유지하는데 도움이 된다고 하네요



3. 면역력 향상



앞서 말한 땅콩기름의 비타민E 성분은 체내 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나기 때문에 신체 면역력을 높이고 각종 질환을 막아주는데 효과적입니다. 또한 각종 폴리페놀류 성분들이 함유되어 있어, 균과 바이러스의 침입을 막고 면역체계를 개선하는데 도움이 된다고 합니다.


4. 당뇨개선



땅콩기름에는 다양한 불포화지방산이 함유되어 있는데요. 대표적으로 오메가6 와 오메가9 성분이 많이 들어있다고 합니다. 이러한 불포화지방산은 혈당이 급격히 상승되는것을 막아주며, 인슐린분비를 촉진하게 만들어주기 때문에 당뇨를 개선하는데 도움이 된다고 하네요.



땅콩기름 부작용 주의점



땅콩기름이 들어있는 오메가6 불포화지방산은 과다하게 섭취할 경우 오히려 염증을 일으킨다는 말이 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 산화되기 쉬운 기름이기 때문에 공기나 햇빛에 노출되지 않게 보관을 잘해야 한다고 합니다.


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오늘은 구기자, 산삼과 함께 3대명약으로 불린다는 하수오에 대해서 알아보았습니다. 하수오는 어찌 하, 머리 수, 까마귀 오 로 어찌 까마귀처럼 머리가 검을수 있나 라는 뜻으로 이름이 붙여졌다고 하며, 이름처럼 흰머리를 검게 만드는 것으로 유명합니다. 하수오는 적하수오와 백하수오로 나눠지는데 일반적으로 흔하게 먹는 하수오는 백하수오 입니다. 중국이 원산지로, 옛날 진시황이 건강을 위해 즐겨먹었다는 말이 있을 정도로 오랜시간 약재로 쓰였다고 하네요


하수오는 우리나라에서도 재배를 많이 하고 있으며, 건강에 다양한 효능을 가지고 있어 찾는 사람이 늘고 있다고 합니다. 그래서 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보았습니다.



하수오 효능


1. 갱년기증상 완화



하수오의 가장 대표적인 효능으로, 갱년기 증상을 완화하는데 좋아서 중년의 여성들에게 인기가 많다고 합니다. 하수오는 신진대사를 개선하고 생리기능을 활성화시켜 주기 때문에 호르몬의 조절을 도와주며, 식물성 에스트로겐을 함유하고 있어, 여성호르몬의 부족으로 인해 나타나는 갱년기 증상을 완화하는데 좋다고 합니다. 이뿐만이 아니라 생리불순이나 생리통의 완화에도 좋아서 여성이 섭취하면 도움이 많이 된다고 하네요


2. 탈모예방



하수오는 이름처럼 머리를 검게 만들어주는데 효과적이며, 탈모의 예방에 도움이 된다고 합니다. 하수오에는 레시틴과 에모닌 성분이 함유되어 있는데, 이러한 성분들이 두피까지의 혈액순환을 원활하게 도와주며, 모근과 두피건강을 유지하는데 도움이 된다고 하네요. 이런 효능으로 인해 근래에는 하수오의 추출물로 샴푸나 린스가 나오기도 할정도로 모발건강에 도움이 된다고 합니다.



3. 치매예방



하수오에 다량 함유되어 있는 레시틴 성분은 뇌기능을 향상시키는데 효과적이라고 합니다. 뇌로 가는 혈류량을 증가시켜 뇌로의 영양공급을 원활하게 만들어주며, 뇌신경을 자극하여 기억력과 인지능력을 향상시키는데 도움을 준다고 하네요. 이로인해 학습능력이 향상되어 학생이 먹어도 좋으며, 기억력의 증진으로 치매를 예방하는데도 좋다고 합니다.


4. 성인병 예방



하수오의 레시틴과 에모닌 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며, 혈관을 깨끗하게 만들어주고 혈액순환을 원활하게 만든다고 합니다. 또한 혈관내의 염증을 억제하는데 뛰어나며, 가가미닌 이라는 항산화성분이 함유되어 있어 유해한 활성산소의 제거에도 좋기 때문에 고혈압이나 고지혈증 등 혈관으로 인한 각종 성인병의 예방에 좋다고 하네요


 

5. 자양강장, 피로회복



하수오는 한방에서 자양강장과 기력을 보충하는 약재로 사용되며, 체력과 지구력을 향상시키는데 좋다고 합니다. 또한 간과 신장의 기능을 도와주어 체내 독소와 노폐물의 배출에 효과적이며, 피로회복에도 좋다고 하네요.


하수오 부작용 주의점



하수오는 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 몸에 열이많은 사람이 섭취하면 복통이나 설사 등을 유발할 수 있다고 합니다. 그래서 한방에서는 태음인에게 좋지 않다고 말한다고 하네요. 별다른 부작용이 없지만 체질적으로 맞지 않을 수 있으니, 처음섭취할 땐 소량만 먹는것이 좋다고 합니다.


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오늘은 녹차, 커피와함께 우리나라의 국민차로 알려진 둥굴레차에 대해서 알아보았습니다. 둥굴레차는 구수한 맛과 함께 건강에 여러가지로 좋다고 하여 인기가 많아진 차 중 하나인데요. 실제로 한방에서 약재로 사용하는 경우가 많고, 옥죽, 황지 등으로 불린다고 합니다. 또한 외관이 아름답고 섭취하면 장수한다고 하여 신선초라고 부르기도 한다네요. 근래 건강에 대한 관심이 높아지면서 가정집이나 공공기관에서 흔하게 볼 수 있습니다.


특히 둥굴레차는 커피나 녹차처럼 카페인이 함유되어 있지 않아서 더 좋다고 할 수 있는데요. 건강에 어떤 효능을 가지는지 자세히 알아보았습니다.



둥굴레차 효능


1. 심신안정



둥굴레차에는 트립토판 성분이 풍부하기 때문에 신경계의 긴장을 풀어주고 심신을 안정시키는데 효과적이라고 합니다. 또한 스트레스를 완화시키고 피로감을 덜어주기 때문에 우울증이나 무기력증을 개선하는데 좋고 신체에 활력을 준다고 하네요. 안정작용이 뛰어나기 때문에 잠을 잘 들지못하는 불면증의 개선에도 좋다고 합니다.


2. 면역력 향상



둥굴레차에는 비타민A 와 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나기 때문에 신체 면역력을 향상시키고 각종 질환을 예방하는데 좋다고 합니다. 활성산소가 쌓이게 되면 질환과 암을 유발하게 되고 세포의 노화와 괴사를 불러오는데 이런 활성산소의 제거에 효과적이라고 하네요



3. 혈액순환



둥굴레차는 신진대사를 원활하게 만들어주며, 혈관내의 노폐물과 독소, 중금속의 배출에 도움을 주기 때문에 혈관의 건강에 좋다고 합니다. 이로인해 각종 혈관질환과 성인병을 예방하는데 효과적이며, 혈액순환을 원활하게 만들어 손발이 차가워지는 수족냉증 등을 개선하는데 좋다고 하네요


4. 자양강장, 당뇨개선



둥굴레차는 한방에서 기력을 회복시키고 피로감을 덜어주는 자양강장이 뛰어난 약재로 사용된다고 합니다. 떨어진 체력의 보충과 지구력을 늘려주며, 신체에 활력을 준다고 하네요. 또한 신진대사를 개선하여 체내 혈당의 조절에 도움을 주기 때문에 당뇨를 개선하는데도 좋다고 합니다.



5. 다이어트, 변비개선



둥굴레차는 식욕을 감퇴시켜서 다른 음식을 섭취하지 않게 도와주는 효과가 있기 때문에 다이어트를 할 때 마시면 좋다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 얻을 수 있으며, 장운동이 촉진되어 장내 쌓여있는 숙변과 노폐물의 배출을 용이하게 만들어준다고 하네요. 변비증상의 개선에도 좋다고 합니다.


둥굴레차 부작용 주의점



둥굴레차는 한방에서 차갑고 습한 기운을 가진다고 하기 때문에 평소 몸이 냉하거나 소화불량이 있는 분들은 섭취시에 설사나 복통 등을 유발할 수 있다고 합니다. 또한 수면을 유도하는 트리토판 성분이 들어있기 때문에 운전이나 공부를 할때에는 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.


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양파는 몸에 좋은 다양한 영양성분과 함께 맛이 좋아서 많은 사람들에게 사랑받은 음식 중 하나인데요. 요즘에는 일반적인 양파보다 자색이나, 붉은색의 양파가 건강식품으로 떠오르고 있습니다. 오늘은 이러한 붉은양파즙에 대해서 알아보았는데요. 일반 양파즙보다 건강에 효능이 더 뛰어나면서, 즙의 형태로 섭취하기 때문에 먹기 편해서 근래 많은 사람들이 찾는다고 합니다.


이처럼 인기많은 빨간양파즙이 건강에는 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.



빨간양파즙 효능


1. 당뇨개선



빨간양파에는 크롬 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 크롬 성분은 췌장의 인슐린 분비를 촉진하여 혈중 인슐린 농도를 조절하는데 도움이 되기 때문에 혈당을 안정화시키는데 좋다고 하네요. 이로인해 당뇨를 예방하거나 개선하는데 도움이 된다고 합니다.


2. 혈관건강



빨간양파에는 퀘르세틴과 페쿠친 성분이 함유되어 있으며, 이 성분들은 혈관건강에 특히 좋다고 합니다. 체내 나쁜 콜레스테롤 농도를 감소시켜주며, 혈당의 조절과 혈압조절에 도움이 되기 때문에 각종 성인병을 예방하는데 효과적이라고 하네요. 또한 혈관내의 혈전을 억제하여 혈액순환을 원활하게 만들어준다고 합니다.



3. 치매 예방



빨간양파에는 일반양파에는 거의 없는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있는데요. 안토시아닌 성분은 활성산소를 제거하는 항산화작용을 하는 성분으로, 뇌세포의 노화를 억제하고 뇌신경의 활동을 촉진시켜 기억력과 인지능력을 높여주는데 좋다고 합니다. 이로인해 기억력이 감소하면서 나타나는 치매를 예방하는데 도움이 된다고 하네요


4. 항암작용



빨간양파에는 알신, 유화아릴 등의 성분이 들어있는데 이 성분들은 신체 면역력을 향상시키고 암세포의 증식과 생성을 억제하는데 도움이 되기 때문에 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 이 외에도 안토시아닌 등의 항산화성분이 다량 함유되어 있기 때문에 체내 유해한 활성산소를 제거하여 각종 질환과 암을 막아준다고 하네요



5. 소화기능 향상



빨간양파는 위장에 좋은 음식으로 소화기능을 향상시키고 위장을 보호하는데 도움이 된다고 합니다. 특히 위장안의 헬리코박터 파일로리균을 제거하는데 도움이 되며, 위산의 분비를 조절하여 위벽이 손상되는 것을 막아준다고 하네요. 또한 식이섬유가 풍부하여 장운동이 촉진되며, 쌓여있는 숙변의 배출과 변비개선에도 좋다고 합니다.


빨간양파즙 부작용 주의점



빨간양파즙은 특별한 부작용이 없지만 빈속에 섭취할 경우 위에 자극이 될 수 있어 복통이나 설사 등을 유발할 수 있다고 합니다. 그래서 즙으로 드시는 분들은 공복이 아닌 식후에 섭취하는 것이 좋다고 하네요. 


치커리 효능 Best

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오늘은 샐러드나 쌈으로 많이 즐겨먹는 치커리에 대해서 알아보았습니다. 치커리의 원산지는 북유럽이지만 세계 각국에서 사랑받고 있는 채소로, 샐러드나 쌈채소 외에도 각종 조림이나 볶음 요리에 다양하게 쓰이고 있습니다. 미국에서는 치커리 뿌리로 볶은 치커리커피를 만들어 커피대용으로 많이 쓰이기도 했다네요. 이러한 치커리는 대표적인 녹색채소로 건강에 다양한 효능을 가지고 있습니다.


근래 건강식품에 대한 관심이 높아지면서 녹색채소인 치커리 또한 인기가 높아지고 있는데요. 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.



치커리 효능


1. 혈관건강



치커리에는 인티빈 이라고 하는 성분이 풍부한데, 이 성분은 혈관내의 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 제거하는데 좋으며, 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 만들어준다고 합니다. 그래서 고기와 함께 먹는 채소로 아주 좋다고 할 수 있으며, 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나기 때문에 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 좋다고 하네요


2. 다이어트 효과



치커리는 100g 당 24Kcal 로 칼로리가 낮은반면 식이섬유는 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 쉽게 얻을 수 있는 채소입니다. 이로인해 다이어트시에 먹으면 좋으며, 다양한 영양성분으로 인해 다이어트시 결핍되기 쉬운 영양보충에도 효과적이라고 하네요



3. 장건강



앞서 말한 치커리의 풍부한 식이섬유는 장운동을 촉진시키는 효과가 있기 때문에 쌓여있는 숙변과 노폐물의 배출을 도와주고 변비증상을 개선하는데 좋습니다. 또한 장내 유익균으로 알려진 비피더스균과 락토바실러스균의 증식을 도와주기 때문에 장내환경을 깨끗하게 만들어준다고 하네요


4. 안구건강



치커리에는 각종 항산화성분이 함유되어 있는데, 그 중에서 베타카로틴과 루테인 성분도 풍부합니다. 이 성분들은 망막세포의 유지와 재생에 도움을 주며, 자외선으로 인한 손상을 회복시키는데 좋기 때문에 각종 안구질환을 막아준다고 하네요. 나이가 들면서 루테인 성분이 줄어들어 시력이 저하되는 경우가 생기는데, 치커리와 같은 채소를 먹으면 시력을 유지하는데 좋다고 합니다.



5. 당뇨개선



치커리에는 풍부한 식이섬유와 함께 이눌린 이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이눌린 성분은 포도당의 흡수를 늦춰주는 효능이 있기 때문에 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줘서 당뇨가 있는 분들에게 도움이 된다고 합니다. 또한 혈관의 건강에 좋고 항산화성분이 풍부하여 간접적으로 당뇨를 개선하는데 효과적이라고 하네요


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오늘은 근래 들어 건강식품으로 주목받고 있는 사탕수수에 대해서 알아보았습니다. 사탕수수는 설탕이나 사탕의 주 재료가 되기 때문에 건강에 나쁘다는 인식이 많은데요. 사실 정제나 가공되지 않은 사탕수수는 건강에 아주 도움이 많이 된다고 합니다. 주로 인도나 쿠바 등이 원산지로 특히 쿠바에서 생산량이 많은 사탕수수는 쿠바인들이 장수하는 주요 요인 중 하나라고 할만큼 건강식재료라고 하네요


우리나라에서도 근래 여러방송에서 사탕수수의 효능과, 사탕수수에서 추출한 폴리코사놀 성분에 대해서 많이 다루었는데요. 자세하게 건강에 어떤 효능을 가지는지 한번 알아보았습니다.



사탕수수 효능


1. 혈관건강



사탕수수의 가장 대표적인 성분으로 폴리코사놀 성분을 꼽을 수 있습니다. 폴리코사놀 성분은 특히 혈관에 효능이 뛰어난것으로 유명하며, 혈중 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤은 늘려준다고 합니다. 또한 혈관을 청소하는 기능을 하여 혈관을 깨끗하게 만들어주며, 이로인해 혈액순환이 원활해져 각종 혈관질환을 예방하는데 좋다고 하네요


2. 피부미용



사탕수수에는 각종 비타민성분이 함유되어 있어 피부의 미용에도 도움이 되며, 보습효과와 함께 피부에 탄력을 유지하는데 좋다고 합니다. 특히 비타민E 성분이 들어있어 피부세포의 재생을 도와주고 피부세포의 노화를 막는 항산화효과가 뛰어나기 때문에 피부가 늙지 않게 유지시켜 주는데 효과적이라고 하네요



3. 심신안정



사탕수수는 천연 당성분이며 폴리코사놀 성분이 함유되어 있어 심신의 안정작용이 뛰어나다고 합니다. 긴장을 풀어주고 스트레스의 완화에 좋기 때문에 무기력감이나 우울감을 개선하는데 좋으며, 신경계를 안정시켜 뇌의 신경손상과 후유증을 감소시켜 준다고 하네요. 불안감을 없애주는 효과가 크기 때문에 쿠바에서는 천연 신경안정제로 쓰인다고 합니다.


4. 피로회복



사탕수수에는 당성분이 많이 함유되어 있으며, 폴리코사놀, 옥타코사놀 등의 성분이 들어있어 피로감을 회복시키고 신체에 활력을 주는데 좋다고 합니다. 또한 한방에서는 딸꾹질을 자주하는 증상을 개선시켜준다고 하며, 체력과 지구력을 향상시켜준다고도 하네요



5. 변비개선



사탕수수에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시키는 효과가 있어 소화기능이 향상되고 장내환경을 쾌적하게 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 장운동이 촉진되면서 쌓여있는 숙변의 배출에 도움이 되며, 변비증상을 개선하는데도 효과적이라고 하네요


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오늘은 옛부터 한방에서 최고의 버섯이라고 하는 영지버섯에 대해서 알아보았습니다. 영지버섯은 활엽수의 뿌리 밑통이나 그루터기에서 주로 자라는 불로초과의 버섯으로, 영지버섯을 먹으면 늙지않는 다고 하여 불로초라고도 불린다고 하네요. 옛부터 약용버섯으로 유명하며, 현재까지도 꾸준히 슈퍼푸드로 주목받고 있는 버섯이기도 합니다.


영지버섯은 가격대가 조금 비싸다고 하지만, 건강에 가져다주는 이로움이 그만큼 많다고 하는데요. 그래서 건강에는 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보았습니다.



영지버섯 효능


1. 항암효과



영지버섯의 가장 대표적인 효능으로 암과 종양을 억제하는 효능이 있어 항암효과가 크다고 합니다. 영지버섯에는 생리활성 성분인 베타글루칸과 함께 다당체의 일종인 트리테르펜 이라는 성분이 함유되어 있는데 이러한 성분들이 암의 성장과 생성을 억제하는데 효과적이라서 암을 예방하는데 좋다고 하네요. 또한 DNA 를 보호하고 몸의 면역계를 활성화시켜서 각종 질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다.


2. 혈관건강



영지버섯의 트리테르펜 성분은 혈관건강에도 좋은 성분으로, 혈관내의 염증을 억제하고 나쁜 콜레스테롤을 줄이는데 효과적이라고 합니다. 이로인해 혈행이 개선되면서 혈액순환을 원활하게 만들어주고, 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 도움이 된다고 하네요



3. 신장기능 향상



영지버섯에는 프로테오글리탄 이라고 불리는 성분이 함유되어 있어 신장을 보호하고 신장기능을 향상시키는 효능이 있다고 합니다. 신장의 기능을 도와주기 때문에 체내 쌓여있는 노폐물과 독소를 배출하는데 도움이 되며, 중금속의 배출에 탁월한 효과가 있다고 있어 신체의 해독작용이 뛰어나다고 하네요


4. 변비개선



영지버섯에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어, 포만감을 주기 때문에 다이어트시에 섭취하면 좋으며, 장내환경을 깨끗하게 만들어 준다고 합니다. 또한 장운동을 촉진시켜 소화기능을 향상시키고 장내 축전된 숙변의 제거에 효과적이며, 변비증상을 개선하는데도 좋다고 하네요



영지버섯 부작용 주의점



영지버섯은 옛부터 약용이나 식용으로 오랫동안 사용해왔기 때문에 그만큼 부작용이 없다고 할 수 있지만, 민감한 사람의 경우 피부발진이나 두통 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 


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근래 들어서 콜라나 사이다와같은 탄산음료보다 탄산수를 사람들이 더 선호하고 있습니다. 건강에 대한 관심도가 높아지고, 탄산음료에 각종 첨가물이 많기 때문에 자연스럽게 탄산수의 인기가 높아진거 같네요. 또한 많은 연예인들이 탄산맛을 즐기면서 다이어트를 하기 위해 마시기 시작하면서 다이어프 열풍으로 인해 주목을 받기도 했습니다. 탄산수를 처음 마셔보면 이걸 왜먹지라는 느낌이 들 수 있지만 묘한 중독성으로 인해 계속 마시게 되는 매력이 있다고도 하네요


이러한 탄산수는 건강에 다양한 효능을 가지고 있지만 부작용 또한 무시할 수 없습니다. 그래서 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.



탄산수 효능


1. 다이어트 효과



탄산수가 인기를 얻게 된 가장 큰 이유로 다이어트 효과를 꼽을 수 있습니다. 탄산수 자체가 체중을 감량하는데 도움이 되는것은 아니지만, 콜라나 사이다 등이 다이어트에 위협적인 탄산음료이기 때문에 탄산의 맛을 느끼면서 살이 찌지않는 것으로 간접적인 다이어트 효과를 가지고 있습니다. 더군다나 탄산수의 칼로리는 0에 가까우며, 탄산이 위를 팽창시키는 효과가 있어 음식을 먹지 않아도 포만감을 느끼고 식욕을 감소시키는 효과가 있다고 합니다.


2. 독소배출, 피로회복



탄산수의 탄산 기포는 신체로 들어가서 유해 산소를 배출시켜주고 유산성분을 중화시키는 효과가 있기 때문에 체내 쌓여있는 노폐물과 독소의 배출에 효과적이라고 합니다. 또한 피로감을 불러오는 물질인 젖산성분을 배출하는 효과가 있어 피로회복에도 좋다고 하네요



3. 변비개선



탄산수의 탄산은 장에 자극을 주기 때문에 장운동이 촉진되어 소화기능을 향상시켜준다고 합니다. 또한 장운동이 촉진되면서 쌓여있는 숙변을 제거하는데 좋으며, 변비증상을 개선하는데도 도움이 되어 장건강에 좋다고 합니다.


4. 피부미용, 혈액순환



탄산수는 피부미용에 도움이 되며, 각질과 노폐물을 제거하는데 효과적이기 때문에 탄산수로 세안을 하면 피부에 좋다고 합니다. 또한 혈액순환을 촉진시키는 효과가 있어 손발이 차가워지는 수족냉증을 개선하는데 좋다고 하네요



탄산수 부작용 주의점



탄산수는 보통의 탄산음료보다 탄산이 더 많이 들어있다고 합니다. 첨가물이 없어 먹기 좋지만 과다섭취하는 경우 치아나 잇몸에 악영향을 줄 수 있으며, 위를 자극하여 역류성식도염을 불러올 수 있다고 하니 적당히 먹는것이 좋겠습니다.


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치자라고 들어보셨나요? 치자는 치자나무의 열매로 원산지는 중국이지만 우리나라에서도 흔하게 볼 수 있는 꼭두서니과의 늘푸른떨기나무 입니다. 치자나무는 향과 모양이 특이하고 좋기 때문에 조경수로 많이 심기도 하고, 붉은색의 치자열매는 천연 염료로도 사용을 하는데요. 이러한 치자가 건강에도 다양한 이로움을 준다고 하며 민간요법이나 한방에서 약용으로 쓰인다고 합니다.


근래 건강식품에 대한 관심이 늘고 차를 마시는 문화가 발달하면서 치자 또한 달여서 치자차로 많이 먹는다고 하는데요. 건강에는 어떤 효능을 가지고 있는지 한번 알아보았습니다.



치자 효능


1. 해열작용



치자의 가장 대표적인 효능으로 해열작용을 꼽을 수 있습니다. 한방에서 치자는 차가운성질을 가지고 있어, 체내 열이 많거나 여름철에 섭취하면 몸의 열기를 낮춰주는데 좋다고 하네요. 또한 이러한 효능으로 인해 화병이 있거나 가슴이 답답할 때, 또는 갱년기의 증상으로 몸에 열이날 때 섭취해도 좋다고 합니다.


2. 기관지 건강



치자에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어, 감기나 기침의 예방에 좋고 기관지의 건강을 보호해주는 효과가 있다고 합니다. 또한 코 점막을 건조하지 않게 도와주며, 항균작용이 뛰어나기 때문에 비염이나 축농증의 개선에도 좋다고 하네요



3. 혈관건강



치자에는 크록신, 크로세틴 등의 성분이 함유되어 있으며, 이 성분은 혈관을 깨끗하게 만들어주고 나쁜 콜레스테롤을 제거하는데 효과적이라고 합니다. 또한 플라보노이드 성분이 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나기 때문에 각종 혈관질환이나 성인병을 예방하는데 좋다고 할 수 있습니다.


4. 피부미용



치자에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 멜라닌 색소침착을 억제하기 때문에 미백효과와 함께 피부의 미용에 도움을 주며, 항균효과와 항알레르기효과가 있어 여드름이나 아토피 등 각종 피부질환을 개선하는데 좋다고 합니다. 또한 플라보노이드의 항산화작용으로 인해 피부의 노화를 방지하는데도 효과적이라고 하네요



5. 간기능 향상, 이뇨작용



치자는 간에 좋은 음식으로 간기능을 향상시키고 담즙의 분비를 촉진하는 효과가 있어 해독작용과 숙취해소에 도움이 되며 소화기능이 향상된다고 합니다. 또한 이뇨작용을 촉진하여 체내 쌓여있는 노폐물과 독소의 배출에 좋으며, 소변을 잘 볼 수 있게 도와주고 잔뇨감이 남는 증상을 개선한다고 하네요


치자 부작용 주의점



치자는 한방에서 차가운성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 냉한사람이 섭취하면 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 또한 몸에 좋지만 뭐든지 과다섭취하면 좋지 않으므로 적정량을 먹는 것이 좋습니다.


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근래 들어 건강에 대한 관심이 높아지면서 설탕을 멀리하는 사람들이 늘고 있습니다. 설탕은 몸에 안좋지만 단맛으로 인해 멀리하기 힘든데요. 이 때문에 설탕보다 단맛이 더 강하면서 몸에 좋다는 스테비아가 주목을 받고 있습니다. 스테비아는 브라질이나 아르헨티나 등의 산간지역에서 자라는 허브식물로, 설탕의 약 200배에 이르는 단맛을 가지고 있는 천연감미제 입니다. 스테비아가 주목을 받으면서, 윌스트리트 저널에서 2050년에는 전세계 설탕의 1/4 을 스테비아가 차지할 거라고 할 정도로 인기가 높아지고 있습니다.


우리나라에서도 각종 방송에서 스테비아의 효능에 대해 다루었으며, 모델이나 연예인들이 다이어트를 위해 찾는 음식이라고 하네요. 그래서 스테비아가 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보았습니다.



스테비아 효능


1. 다이어트 효과



스테비아는 일명 한혜진 설탕이라고 불릴정도로 다이어트와 관련해서 인기가 높습니다. 스테비아를 이루는 주 성분은 스테비오사이드, 레바우디오사이드 등의 스테비오루 배당체 성분인데 이 성분이 설탕보다 200배 이상의 단맛을 가지고 있지만 칼로리가 거의 없고 체내에 축적되지 않기 때문에 단맛을 즐기면서도 체중을 감량할 수 있다고 합니다. 


2. 당뇨개선



스테비아의 스테비오사이드 성분은 당뇨가 아주 좋은 성분이라고 할 수 있습니다. 이 성분은 단맛은 강하지만 소화가 되지 않아 체내에 쌓이지 않으며, 소화되지 않고 머무르기 때문에 인슐린의 이용이 증가해서 혈당을 감소하고 당뇨병의 억제에 도움이 된다고 하네요. 당질 지수로 살펴봐도 포도당은 100, 설탕은 65 의 지수를 가지고 있는데 스테비아는 당질지수가 0 이라고 합니다.



3. 노화방지



스테비아에는 각종 항산화성분이 함유되어 있으며, 항산화효과로 유명한 녹차보다도 5배 이상의 성분이 들어있다고 합니다. 이로인해 체내 유해한 활성산소를 제거하는데 효과적이며, 세포의 괴사와 노화를 막아주고 면역력을 향상시킨다고 하네요. 또한 피부세포의 노화를 방지하여 젊은 피부를 유지할 수 있게 도와준다고 합니다.


4. 충치 예방



스테비아는 천연감미료이기 때문에 설탕과 다르게 충치를 예방하는데 도움이 됩니다. 자이리톨과 비슷한 역할을 하며, 단맛이 나지만 당지수가 없기 때문에 충치균이 오히려 굶어죽어 충치균을 없애는데 좋다고 합니다. 



5. 혈액순환



스테비아의 스테비오사이드 성분은 케타콜라민 이라는 스트레스 호르몬을 차단하는 효과가 있어 혈관내의 혈전이 생기는 것을 억제한다고 합니다. 또한 소화나 축적되지 않고 배출되면서 혈관내의 노폐물을 함께 배출시키기 때문에 혈관이 깨끗해지고 혈액순환이 원활해진다고 하네요. 이로인해 각종 질환이나 성인병의 예방에도 좋다고 합니다.


스테비아 부작용 주의점



스테비아는 당알코올이 포함되어 있어 평소 신장이 안좋거나, 과다섭취를 하는 경우에는 구토나 복통 등의 증상이 나타날 수 있다고 하니 적정량을 먹는 것이 좋습니다. 또한 호르몬 불균형을 일으킬 수 있다는 연구가 있어 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋다고 하네요


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