오늘은 산속의 보약중 하나라는 단풍마에 대해서 알아보았습니다. 단풍마는 단단한 뿌리를 가지고 있는 덩쿨식물로, 그 잎의 모양이 단풍을 닮아서 단풍마라는 이름이 붙어졌다고 합니다. 우리나라에서 많이 자생하고 있으며, 그 뿌리줄기를 잘라 잔뿌리와 껍질을 제거한뒤 약용이나 식용으로 쓰인다고 합니다. 이런 단풍마의 뿌리줄기는 한방에서 약재로 사용할 정도로 여러가지로 건강에 도움이 된다고 하네요


아직까지 단풍마라고 하면 생소하게 느끼는 분들이 많지만, 방송에서도 그 효능에 대해서 다룰정도로 이로운점이 많다고 합니다. 그래서 어떠한 효능을 가지고 있는지 한번 알아보았습니다.



단풍마 효능


1. 면역력 강화



사포닌은 단풍마의 가장 대표적인 성분이며, 일반 마보다 10배정도 다량 함유하고 있다고 합니다. 이렇게 많은 사포닌은 암세포의 생성을 억제하는 항암효과와, 활성산소를 제거하는 항산화효과를 모두 가지고 있는 성분으로, 면역력을 강화시키고 각종 바이러스나 세균으로부터 우리몸을 지키는데 효과적입니다.  


2. 기관지 건강



앞서 말한 사포닌 성분은 기관지의 건강에도 효과가 좋으며, 기침이나 가래, 천식 등 각종 기관지 질환을 예방하거나 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 기관지의 점막세포를 보호하고 폐와 호흡기에 좋기 때문에 특히 달여서 차로마시면 환절기의 일교차로 인해 생기는 감기나 기관지질환의 예방에 효과적이라고 합니다.



3. 관절, 연골에 좋다



단풍마에는 풍부한 칼슘과 함께 디오스게닌 이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 연골의 형성을 도와주기 때문에 연골이 많이 닳아 없어지는 노년층의 관절염과, 뼈의 건강에 좋습니다. 또한 칼슘이 많아서 골다공증의 예방에도 좋으며, 골절과 같은 뼈에 부상을 입은 경우에 섭취해도 호전되는 속도가 향상된다고 하네요


4. 위장질환 개선



각종 마에는 뮤신이라는 성분이 유명한데, 단풍마에도 역시 뮤신성분이 함유되어 있습니다. 이런 뮤신 성분은 점액질처럼 끈적한 성분으로 위의 보호막역할을 하기 때문에 위산에 의해 손상되지 않게 위벽을 보호해주는데 효과적이며, 이로인해 위궤양이나 위염 등 위장질환을 예방하는데 좋다고 합니다.



5. 이뇨작용



단풍마는 신장의 기능을 도와주고 향상시키기 때문에 신장을 보호하는데 좋으며, 이뇨작용을 원활하게 만들어줍니다. 이뇨작용이 촉진되어 소변을 잘 볼수 있게 만들어주고, 잔뇨가 남는 증상을 개선하는데 좋다고 하며, 부종을 완화하고 체내 독소나 노폐물을 배출하는데도 효과적이라고 합니다.


토사자 효능 부작용 정리

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반갑습니다. 이번엔 새삼 혹은 실새삼이라고 불리기도 하는 토사자에 대해서 알아보았습니다. 토사자라는 이름은 허리를 다친 토끼가 토사자 줄기를 먹고 치유되었다고 하여 유래된 이름이며, 옛부터 자양강장 효과로 유명하여 진시황이 즐겨 먹었다고도 합니다. 이러한 토사자는 동남아 지역에서 주로 자생하며 우리나라에서도 많이 볼 수 있는데, 옆의 다른 식물의 진액을 흡수하여 고사시키며 자라는 특징이 있어 생명력이 강한 식물이라고 할 수 있습니다.


본초강목, 동의보감 등의 옛 고서에서도 효능에 대해 다루고 있으며, 요즘에는 방송에서 토사자의 효능을 쉽게 볼 수 있습니다. 이런 토사자는 건강에 어떤 도움을 주는지 한번 알아보겠습니다.



토사자 효능


1. 정력 향상



토사자라고 하면 항상 나오는말이 남성 정력에 대한 효능입니다. 토사자는 천연정력제라고 불리기도 하며, 옛부터 정력에 대한 효능이 뛰어나다고 하여 많은 남성들이 섭취했다고 하네요. 직접적으로 효과를 가져온다기보다는 혈액순환에 좋고, 신장기능을 향상시켜주기 때문에 생식기능이 향상된다고 생각하시면 될 것 같습니다. 또한 호르몬분비를 조절하는 효과가 있어 남성호르몬의 분비를 정상화시켜주며, 자양강장이 뛰어나 체력과 지구력을 키워주는데 좋다고 하네요

2. 혈액순환



토사자는 다양한 성분을 함유하고 있는데 그 중 마그네슘의 함유량이 아주 많다고 합니다. 마그네슘 성분은 혈관에 다양한 이로움을 주며, 대표적으로 혈액순환을 촉진시켜서 혈행을 개선하는데 좋다고 하네요. 또한 한방에서 토사자는 열을 내게 하는 음식으로, 신진대사를 조절해주고 손발이 차가워지는 냉증을 개선하는데 효과가 뛰어나다고 합니다.



3. 이뇨작용, 노폐물배출



토사자는 신장의 기능을 향상시키고 도와주며, 이뇨작용을 촉진하는데 좋은 음식입니다. 이로인해 체내 독소나 노폐물, 중금속 등의 배출에 좋아서 해독작용이 뛰어나다고 하며, 나이가 있으신분들 중 소변을 보는것이 어렵거나 잔뇨가 남는 증상이 있는 분들이 섭취하면 좋다고 하네요. 이로인해 생식기능도 향상되고 전립선 건강에 좋다고도 합니다.


4. 안구건강, 뼈 건강



토끼의 허리를 낫게 해준다는 이름처럼 토사자는 관절과 뼈에 좋으며, 골밀도를 높여주고 뼈를 건강하게 만들어주는데 효과적이라고 합니다. 이로인해 골다공증을 예방하는데 좋으며, 비타민A 와 루테인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로회복과, 각종 안구질환을 예방하는데도 효과적이라고 하네요



5. 불임, 임산부 건강



한방에서 토사자는 임신과 관련있는 경맥인 충맥을 튼튼하게 만들어주기 때문에 불임의 증상을 완화시켜주며, 정자의 운동을 활발하게 만들어준다고 합니다. 또한 호르몬 분비의 조절작용이 뛰어나서 생리불순이나 생리통을 완화하는데 좋으며, 임산부의 건강에도 도움이 많이 된다고 하네요. 그리고 철분 성분으로 인해 여성이 많이 겪는 빈혈증상을 개선하는데도 좋다고 합니다.


토사자 부작용 주의점



토사자는 특별한 부작용은 없다고 하지만 한방에서 따뜻한 성질이 많은 음식이기 때문에 평소 몸에 열이 많이나는 분들은 알레르기나 종기 등의 부작용이 나타날 수 있다고 하니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 변비를 유발할 수 있어 토사자를 섭취할 땐 수분보충을 자주해주는 것이 좋다고 하네요


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오늘은 창이 혹은 창이자로 불리는 도꼬마리에 대해서 알아보았습니다. 도꼬마리는 국화과의 한해살이 풀로, 우리나라에서도 흔하게 볼 수 있으며, 환경을 따지지않아 어디서나 잘 자란다고 합니다. 이런 도꼬마리는 옛부터 약용이나 식용으로 사용되어 왔으며, 주로 열매와 뿌리부분을 채취하여 약재로 사용한다고 하네요. 생김새는 딱히 호감이 가지 않지만 건강에 여러가지로 이로움을 준다고 합니다.


방송에서도 도꼬마리의 효능에 대해서 본적이 있을 정도로 이미 많은 분들이 즐겨먹고 있다고 하는데, 어떠한 이로움이 있는지 한번 알아보겠습니다.



도꼬마리 효능


1. 비염, 축농증에 좋다



도꼬마리가 유명해진 가장 대표적인 효능으로 비염과 축농증에 탁월한 효과를 가지고 있다고 합니다. 도꼬마리는 사포닌, 리놀산, 올레산 등의 성분들을 함유하고 있는데 이로인해 염증을 억제하는 항염작용이 뛰어나며 각종 바이러스와 세균의 침입을 막아준다고 하네요. 비염이나 축녹증이 있는 분들은 열매를 갈아서 낸 물에 코를 적혀주거나 도꼬마리를 우려내서 차로 섭취하면 좋다고 합니다.


2. 피부미용, 갑상선 건강



도꼬마리에는 요오드 성분이 다량 함유되어 있어 갑상선의 건강에 좋으며, 요오드 부족으로 인해 일어나는 갑상선질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 다량의 요오드는 피부미용에도 도움이 되는데, 특히 습진이나 두드러기, 염증성 피부질환이나 아토피 등을 개선하는데에 효과적이라고 합니다.



3. 항암, 성인병예방



도꼬마리에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어, 체내 면역력을 강화시켜주고 암세포의 생성을 막아주는 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈압을 조절하는데 도움을 주기 때문에 혈관질환으로 인해 생기는 각종 성인병을 예방하는데 좋은 음식이라고 하네요


4. 숙취해소, 통증완화



도꼬마리는 간의 기능을 도와주고 알코올을 분해하는 역할을 하여, 술마시고 난 뒤의 숙취해소에 좋습니다. 또한 염증을 가라앉히고 통증을 완화시키는 효과도 있어, 관절염으로 인한 관절통이나, 두통 생리통 등의 통증완화에 좋다고 합니다.


 

도꼬마리 부작용 주의점



도꼬마리는 미량의 독소를 포함하고 있기 때문에 과다섭취하는 경우 신장에 부담을 줄 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 가열을 하면 독소가 거의 사라진다고 하니, 생것으로 먹는것을 피하셔야 합니다.


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이번엔 바다가 주는 보물 중 하나인 감태에 대해서 알아보았습니다. 감태는 한번쯤은 다들 들어보셨을 만한 해조류로, 보통 김과 비슷하게 생겼고 김처럼 먹지만, 김과는 맛도 다르며 영양성분도 틀립니다. 김이나 미역같은 경우, 많은 곳에서 자생하고 양식도 많이하지만 감태는 청정지역에서만 자생하기 때문에 양식이 어렵고 주로 자연상태에서 채취를 한다고 하네요. 


채취하는 것을 방송으로 본 적이 있는데, 채취하여 씻고 말리는 과정이 정말 손이 많이 가고 힘들어 보이더라구요. 하지만 이렇게 정성이 들어가서 나오는만큼 감태는 건강에 효능이 다양하다고 하여, 어떠한 이로움이 있는지 알아보았습니다.



감태 효능


1. 면역력 향상



감태가 유명해진 가장 대표적인 효과로 면역력을 향상시켜주는데 도움이 됩니다. 감태에 함유되어 있는 후코이단 성분은 강력한 항암효과를 가진 성분으로 암세포의 생성을 억제하고 암세포가 스스로 사멸하게 만드는 NK 세포를 활성화시키기 때문에 암을 예방하고 면역력을 강화하는데 좋은 음식입니다. 또한 알긴산, 씨놀 성분 등으로 염증을 억제하는 효과가 뛰어나서 각종 염증성 질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다.


2. 해독작용



요즘들어 황사나 미세먼지로 인해 체내의 독소를 해독하는 해독주스가 많이 인기를 얻고 있는데, 감태 또한 각종 비타민과 알긴산 성분으로 해독하는 작용이 뛰어난 음식입니다. 체내 독소와 노폐물, 중금속 등을 배출하는데 좋으며, 특히 술담배를 즐기는 사람들의 알코올 해독과 니코틴 배출에 효과적이라고 하니, 술담배하시는 분들이 섭취하면 좋은 음식입니다.



3. 심신안정



감태에는 플로로탄닌 이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 심신의 안정과 진정작용을 하기 때문에 잠을 쉽게 들지못하는 불면증 증상을 완화하는데 좋다고 합니다. 안정, 진정작용으로 인해 스트레스를 해소하는데도 도움이 되며, 무기력증이나 우울증이 있는 경우에도 좋고 몸의 활력을 찾아주는 음식이라고 하네요


4. 혈관건강



감태는 혈관에도 다양한 효과를 가지고 있는데 대표적인건 풍부한 칼륨성분으로 인해 나트륨 배출에 도움을 준다는 것입니다. 체내 나트륨을 배출시키고 혈관을 깨끗하게 만들어주기 때문에 콜레스테롤이나 혈압 등이 조절되어 각종 성인병을 예방하는데 좋은 음식이라고 합니다. 



5. 피부미용, 노화방지



감태는 외모를 가꾸는 분들이 섭취하면 좋은 음식으로, 해조류가 주로 함유하고 있는 해양폴리페놀의 일종인 씨놀이라는 성분을 다량 함유하고 있습니다. 이 성분은 자외선에 손상된 피부세포를 보호하고 피부의 보습, 탄력을 주며 염증으로 인한 각종 피부염을 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 항산화작용이 뛰어나 노화의 방지에도 좋으며, 지방세포의 합성을 억제하여 다이어트에도 간접적인 도움이 된다고 하네요


6. 뼈와 갑상선 건강



감태는 다량의 칼슘성분으로 인해 골밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효과가 있어, 성장기 영유아가 섭취하면 좋으며, 골다공증의 예방에도 도움이 됩니다. 또한 음식으로 섭취하기 힘든 요오드 성분도 풍부하기 때문에 요오드의 부족으로 생기는 갑상선 질환의 예방에 좋은 음식이라고 하네요


햄프씨드 효능 5 가지

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햄프씨드라고 들어보신적 있으신가요? 저는 처음들어봤을 정도로 생소한 식품인데, 요즘들어 주목받고 있는 슈퍼푸드라고 합니다. 햄프씨드는 대마의 씨앗을 말하는데, 대마가 가지고 있는 환각성분 THC 가 들어있는 껍질을 제거한 씨앗으로, 유명일간지인 타임즈에서 슈퍼푸드로 선정하면서 사람들의 관심을 끌기 시작했습니다. 고소한 맛이 나고 건강에 유익한 다양한 성분이 있기 때문에 밥을 지을때 소량을 넣어서 잡곡밥처럼 먹거나 샐러드 등의 각종 요리에 쓰인다고 하네요


아직은 생소하여 햄프씨드를 드시는분들이 많지 않지만, 떠오르고 있는 건강식품이기 때문에 건강에 어떤 유익함이 있는지 알아보았습니다.



햄프씨드 효능


1. 다이어트



햄프씨드 다이어트라는 말이 나올정도로 햄프씨드는 다이어트에 도움이 많이 되는 음식입니다. 탄수화물을 함유량이 적으면서 고단백질 음식으로, 두부의 3배 이상의 단백질을 함유하고 있어 근육의 형성과 운동을 할 때 먹으면 좋은 음식입니다. 또한 굴의 12배에 달하는 아르기닌 성분을 함유하고 있는데, 이 성분은 체내 지방축적을 억제하고 체지방을 분해하는 역할을 하기 때문에 다이어트에 효과적이라고 합니다.


2. 성장발육



햄프씨드에는 앞서 말한 아르기닌 성분과 함께, 필수아미노산, 오메가3 불포화 지방산 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 이런 성분들과 함께 단백질 함유량이 높기 때문에 영아, 유아들의 골격발달, 성장발육에 아주 좋은 음식이며, 뇌신경세포의 생성에도 좋아서 학습능력이나 기억력을 향상시키는 효과도 있다고 합니다. 



3. 성인병예방



오메가3,6,9 불포화지방산이 몸에 좋다는 말은 한번쯤은 다들 들어보셨을꺼라 생각합니다. 이러한 불포화지방산은 주로 등푸른 생선에 많다고 하여, 고등어를 섭취하는 분들이 많은데, 햄프씨드에는 고등어의 11배에 달하는 오메가 성분이 함유되어 있습니다. 이렇게 아주 많은 불포화지방산은 혈관의 건강에 특히 좋아서, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 정상화시켜주는데 도움이 되며, 이로인해 각종 성인병의 예방에 좋은 음식이라고 합니다.


4. 피부미용



앞서 말한 다량의 오메가 성분은 피부미용에도 좋다고 많이 알려져 있습니다. 윤기나는 피부를 만들수있게 도와주고, 피부의 탄력과 보습효과 등이 뛰어나다고 하며, 기미나 주근깨 등을 개선하는데 좋다고 하네요. 또한 각종 비타민과 무기질로 인해 피로회복에도 좋으며, 피부세포의 재생과 노화방지에도 도움이 된다고 합니다.



5. 소화기능 향상



햄프씨드는 필수 아미노산과 식이섬유가 풍부하기 때문에 소화기능을 향상시켜주고 소화흡수율을 높여주는데 좋습니다. 특히 장의 건강에 도움이 많이 되는데, 장운동을 촉진시키고 장내유익균의 형성을 도와주며, 배변활동을 촉진시키기 때문에 숙변의 제거나 변비증상의 개선에 효과적이라고 합니다.


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오늘은 중국에서 오채의 으뜸이라고 불린다는 아욱에 대해서 알아보았습니다. 아욱은 쌈으로 싸먹거나 아욱국을 만들거나 된장국에 넣어 먹는 등 다양하게 먹기 때문에 한국인들이 한번쯤은 먹어봤을만한 채소입니다. 특히 가을에 만든 아욱국은 사립문을 닫고 먹는다는 속담이 있을 정도로 맛이나 영양이 많기로도 유명하며, 한방에서는 아욱을 동규라고 부르며, 한 때 동규차 다이어트가 유행할 정도로 건강에 다양한 도움을 준다고 합니다.


이렇게 아욱은 건강에 좋을뿐만 아니라 일반 마트에서 쉽게 볼 수 있기 때문에 더 좋다고 할 수 있습니다. 친숙한 채소인 아욱이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다.



아욱 효능


1. 이뇨작용, 배변활동



아욱은 신장의 기능을 도와주고 이뇨작용을 촉진시켜 부종이나 붓기를 가라앉히는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이로인해 평소 소변보는 것이 힘들거나 잔뇨가 남는 사람들이 섭취하면 좋은 음식이며, 노폐물이나 독소를 배출하여, 미세먼지가 많은 요즘에 도움되는 채소라고 할 수 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하고 끈적한 점액질이 많기 때문에 배변활동에 도움이 되며, 숙변의 제거나 변비증상을 개선하는데 좋다고 하네요


2. 산모건강



출산을 하고 나면 보통 미역국을 끓여먹는다고 하는데, 미역국대신 아욱국을 먹는 경우도 많다고 합니다. 산모에게 아욱국을 먹이는 이유는 그만큼 다양한 영양성분으로 인해 출산 뒤의 몸을 회복시키는데 좋으며, 모유를 촉진하여 모유가 잘나오게 만들어주고, 붓기를 가라앉혀주기 때문이라고 합니다. 



3. 성장발육, 골다공증 예방



아욱은 시금치의 두배에 달하는 단백질과 함께 각종 비타민, 그리고 칼슘과 칼륨 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이로인해 성장기 어린이들의 성장발육에 좋은 음식이며, 체내 나트륨의 배출에 도움이 되고, 뼈를 형성하여 골격발달에 좋다고 하네요. 또한 골밀도가 높아지고 뼈가 튼튼해져서 골다공증의 예방에도 효과적이라고 합니다.


4. 진정작용, 항염효과



아욱에는 점액질과 플라보노이드 등의 다당류 성분이 많이 함유되어 있어 각종 자극에 대한 진정작용이 뛰어나고 염증을 제거하는 항염효과가 좋다고 합니다. 이로인해 특히 피부나 눈에 좋은 음식으로, 눈의 피로감을 덜어주고 자외선으로 자극받은 피부를 진정시키는데 효과적이라고 합니다.



5. 피로회복, 숙취해소



아욱은 다양한 영양성분으로 인해 한방에서 주로 자양강장, 피로회복 등의 효능을 가진다고 하며, 그만큼 몸에 활력을 주고 지친 몸을 회복시키는데 도움이 많이 됩니다. 또한 간기능의 회복과 숙취해소에 효과가 좋아서 술마신 다음날 해장국으로 아욱국을 먹는 것도 좋다고 하네요. 


아욱 부작용 주의점



아욱은 차가운 성질을 가진 채소로 평소 몸이 차갑거나 냉증이 있는 사람들에게는 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 이뇨작용이나 배변활동이 촉진되기 때문에 산모에게는 도움이 되지만 임산부는 섭취를 자제하는 것이 좋다고 하네요.


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혹시 작약이라고 들어보셨나요? 생소하게 들릴수도 있지만 작약은 우리나라에서 원예용으로 많이 재배하고 있으며, 그 꽃이 이뻐 관상화로 많이 쓰입니다. 작약은 이 꽃의 뿌리를 말하는데, 한방에서 약용으로 많이 사용되고 있으며, 흔하게 먹는 쌍화차의 재료 중 하나이기도 합니다. 근래 들어서 작약의 효능이 많이 알려지기 시작하면서, 많은 사람들이 차로 만들어 마시고 있습니다.


색깔에 따라 백작약, 적작약으로 구분이 되는데, 주로 약용, 식용으로 사용되는 작약은 적작약을 의미합니다. 건강에 다양한 이로움을 가져다준다고 하는데, 어떤 효능을 가지고 있는지 한번 알아보겠습니다.



작약 효능


1. 여성건강



작약의 가장 대표적인 효능으로 여성의 건강에 효과가 좋다고 합니다. 작약은 한방에서 보혈효능이 있다고 하며, 이러한 효능으로 인해 갑자기 생리가 나오지 않거나 많이 나오는 생리불순이나 생리통의 완화에 도움이 많이 된다고 하네요. 여성의 생식기능과 관련하여 효과가 좋아서 각종 여성질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다.


2. 근육이완, 통증완화



작약이 함유하고 있는 아프파라긴 성분은 근육을 이완시켜주고 통증을 완화시키는 작용을 하기 때문에 격한 운동 뒤에 찾아오는 근육경련이나 근육통 등을 완화시켜주고, 생리통이나 두통, 치통등을 완화하는데도 도움이 된다고 합니다. 



3. 혈전 예방



작약은 혈소판의 혈전을 예방하고 어혈을 풀어주는 효과가 있기 때문에 피가 뭉치는 것을 억제하여, 혈액순환을 원활하게 만들어주고 이로인해 혈관이 확장되어 혈압을 다소 낮추는데도 도움이 된다고 합니다. 혈액순환이 촉진되어 각종 성인병의 예방에도 간접적인 도움이 되고, 손발이 차가운 냉증을 완화하는데도 효과적이라고 하네요


4. 위장건강, 이뇨작용



작약은 위에서 위액이 과다하게 분비되는 것을 막고 위액분비를 조절하는데 도움을 주며, 염증을 억제하는데 뛰어나기 때문에 위궤양이나 위경련 등의 위장질환을 예방하는데 좋습니다. 또한 이뇨작용을 촉진시켜, 체내 노폐물과 독소를 배출하는데 도움을 주며, 소변을 보고 난 뒤에 잔뇨가 남는 증상을 완화시켜 배출이 잘 되도록 만들어준다고 하네요



작약 부작용 주의점



작약은 특별한 부작용은 없지만 뿌리음식이고, 미량의 독소를 포함하고 있으며 성질이 차갑기 때문에 과다섭취는 피하시는 것이 좋습니다. 적정량을 먹는 것이 중요하며, 임산부나 너무 어린 유아가 섭취하는 것도 가급적 피하는 것이 좋다고 하네요


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안녕하세요. 이번엔 지역에 따라서 머구라고도 불리는 머위에 대해서 알아보았습니다. 머위는 국화과에 속하는 식물로 주로 아시아 지역에서 자생하며, 우리나라에서도 산자락에서 흔하게 볼 수 있는 식물입니다. 옛부터 약용, 식용으로 쓰여져 왔으며, 한방에서는 머위뿌리를 의미하는 말인 봉대추라고 부른다고 합니다. 이러한 머위는 건강에 다양한 효능을 가지고 있고, 최근 방송에서 효능에 대해 다루기 시작하면서 인기가 많아진 웰빙식품입니다.


머위는 번식력이 강해서 산자락에서 알아서 잘 자라지만, 요즘엔 찾는 사람들이 늘어나면서 농가에서 직접재배를 하는 곳도 많이 생겼다고 합니다. 이런 머위는 건강에 어떤 이로움을 주는지 한번 알아보았습니다.



머위 효능


1. 기관지 건강



머위의 가장 대표적인 효능으로 기관지 건강을 향상시켜주는 것을 꼽을 수 있습니다. 머위에는 사포닌 성분이 풍부하여 머위를 달인 물을 마시면 감기나 가래, 기침 등을 완화시켜주며, 특히 천식을 치료하는데 효과적이라고 합니다. 또한 인후염이나 기관지염 등 기관지 관련질환과 호흡기질환을 예방하거나 개선하는데 도움이 많이 된다고 하네요


2. 해독작용



머위는 물을 맑게 만드는 식물로, 해독작용이 뛰어나서 옛날엔 뱀에 물리면 머위잎을 올려놓고 머위를 달여 먹었다고 합니다. 이처럼 부종이나 염증을 잡아주는데 좋기도 하지만, 체내의 노폐물과 독소를 배출하는데도 효과적이기 때문에 해독주스로 만들어 드시는 분들도 많다고 하네요. 요즘들어 미세먼지나 황사로 인해 체내 노폐물의 배출에 신경을 써야 하기 때문에 해독주스로 먹기에 좋은 음식이 아닐까 싶습니다.



3. 혈액순환



머위는 앞서 말했듯이 부종을 완화하는데 도움을 주며, 피가 뭉치는 현상인 어혈을 풀어주는데 효과적이라서 신진대사 및 혈액순환의 촉진에 좋다고 합니다. 이로인해 혈류가 개선되어 혈관건강이 좋아지며, 혈압이나 콜레스테롤을 조절하는데도 영향을 줘서 각종 성인병을 예방하는데도 좋다고 하네요. 


4. 뼈 건강, 장 건강



머위는 칼슘과 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 만들어주고 골밀도를 높여주는데 효과적이기 때문에, 성장기의 골격형성을 도와주고 골다공증을 예방하는데 좋은 음식입니다. 또한 식이섬유도 풍부하여 장운동을 원활하게 만들어주고 배변활동이 좋아지며, 이뇨작용이 뛰어나다고 합니다.



5. 소화기능 향상, 통증완화



머위는 위와 장의 운동을 촉진시켜 소화기능을 향상시켜주며, 영양소를 잘 소화할 수 있도록 도와주는 역할을 하여 소화흡수율을 높여주는 효과가 있습니다. 또한 각종 통증의 완화에도 좋으며, 특히 편두통에 효과적이라고 하며, 술마시고 난 다음날의 두통과 숙취해소에도 도움이 된다고 합니다.


머위는 딱히 부작용이 없다고 하는 식물이기 때문에 먹는데 신경쓸 일은 없지만, 모든 음식이 그렇듯이 과다섭취를 하는 것은 좋지 않습니다. 


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오늘은 잎와 줄기, 뿌리가 모두 흰색이라서 이름붙여진 삼백초에 대해서 알아보았습니다. 삼백초는 옛부터 약용이나 식용으로 많이 사용되어왔던 약초로, 수목통 또는 천성초 등으로 불리기도 합니다. 주로 중국에서 많이 자라서 수입을 하는 편이지만 우리나라에서도 제주도나 경북에서 많이 재배되고 있다고 하네요. 옛부터 건강에 다양한 효능을 가지고 있어 본초강목 등의 고서에도 기록되어 있으며, 요즘에는 차문화가 발달하면서 차를 끓여 많이 마시고 있습니다.


이러한 삼백초는 건강에 열가지 이로움이 있다고 하여 십약이라고도 불리는데, 어떠한 효능을 가지고 있는지 하나씩 알아보았습니다.



삼백초 효능


1. 혈액순환, 독소 배출



삼백초의 가장 대표적인 효능으로 혈관건강과 혈액순환을 들 수 있습니다. 삼백초에는 쿠에르치트린, 케르세틴 등의 성분이 함유되어 있는데 이 성분들은 모세혈관을 튼튼하게 만들어주고 혈관을 확장하여 혈액순환을 원활하게 만들어줍니다. 또한 혈액순환이 잘되어 혈압의 조절이 용이해지고 이뇨작용을 촉진하여 체내 독소와 노폐물의 배출을 도와주며, 풍부한 칼륨성분으로 인해 나트륨의 배출에도 효과적입니다. 이렇게 혈관에 좋은 영향을 주기 때문에 고혈압이나 고지혈증과 같은 혈관질환의 예방에 좋다고 할 수 있습니다.


2. 항염, 항균작용



삼백초가 함유하고 있는 대표적인 성분으로 엽록소가 있는데, 이 엽록소 성분 또한 혈관의 건강에 좋아서 혈액 정상화 작용을 하며, 균과 염증을 억제하는 항염, 항균작용이 뛰어납니다. 이로인해 관절염이나 방광염 등의 염증성 질환을 예방하는데 좋은 약초이며, 구내염, 구취 등에도 좋아서 입냄새를 없애주고 구강의 건강에도 좋다고 합니다.


3. 피부미용



앞서 말했듯이 삼백초는 다량의 엽록소 성분으로 인해 염증을 억제하는데 탁월한 효능이 있습니다. 이런 항염작용은 피부에도 좋은 영향을 줘서 아토피나 여드름, 두드러기 등의 염증성 피부질환을 예방하는데 좋다고 합니다. 염증을 억제하고 보습효과가 뛰어나 이러한 효능으로 인해 요즘에는 삼백초비누나 팩, 입욕제 등으로 많이 나오기도 합니다.


4. 장 건강



앞서 말한 혈액순환에 좋은 쿠에르치트린 성분은 장의 건강에도 다양한 효능을 가지고 있는 성분입니다. 장의 운동을 촉진시키고 장내유익균의 증식을 도와주며, 소화기능의 향상, 배변활동의 정상화 등의 효과가 있어 숙변을 제거하고 변비를 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 장내의 유해균들을 배출하여 장내 환경을 깨끗하게 만들어준다고 하네요



삼백초 부작용 주의점



삼백초를 차로 마실때 한번에 너무많이 과다섭취를 하게 되면 이뇨작용이 심해져 설사를 하게 되는 경우가 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 칼륨성분이 많아서 신장에 질환이 있거나 신장기능이 떨어져 있는 분들은 특히 과한 섭취를 자제하셔야 한다고 하네요


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오늘은 검은색의 식초, 혹은 황갈색의 식초인 흑초에 대해서 알아보았습니다. 흑초는 말그대로 검은색을 띄고 있는 식초로 일본의 대표적인 식초라고 합니다. 일본의 전통적인 식초로 주로 가고시마에서 생산이 되는데 이 지역의 기후나 환경조건, 그리고 발효와 숙성을 1년이상 거쳐서 아주 어렵게 만들어진다고 하며, 일반 식초에 비해서 필수아미노산을 10배이상 함유하고 있어 건강한 식초로 인기가 많습니다.


이러한 식초는 국내 방송에서도 효능에 대해 여러번 다루었을 정도로 일반 식초와는 확실히 다른 많은 효능을 가지고 있다고 하는데, 그런 효능에 대해서 알아보았습니다.



흑초 효능


1. 다이어트



흑초가 유명해진 대표적인 효능으로 비만을 억제하는데 효과적이라고 합니다. 흑초는 체내 지방의 축적을 방해하고 억제하며, 지방이 연소되는것을 도와주기 때문에 다이어트를 할 때 섭취하면 좋은 음식이며, 시트르산 성분으로 인해 기초대사량이 높아져서 똑같이 운동을 해도 더 많은 칼로리를 소모할 수 있도록 도와준다고 합니다. 


2. 체력증진, 피로회복



흑초는 다이어트에도 도움이 되지만 일반적으로 운동을 즐겨하는 사람들이 섭취하면 아주 좋습니다. 흑초에는 발린, 로이신, 이소 로이신 이라는 아미노산 성분이 다량 함유되어 있어 이것을 줄여 BCAA 성분이라고 부르는데, 이 성분들은 근육을 구성하는데 좋으며, 지구력과 체력을 향상시켜주는 역할을 합니다. 또한 일을 하거나 운동을 하게 되면 피로물질인 젖산 성분이 생성되는데, 흑초에는 구연산 성분이 다량 들어있어 이러한 젖산을 분해하기 때문에 피로회복에 좋습니다.



3. 혈액순환



흑초에는 일반 식초에 비해 필수아미노산 성분이 10배이상 다량 함유되어 있으며, 구연산 성분도 풍부하기 때문에 혈관의 건강에 효과적이라고 할 수 있습니다. 혈액이 뭉치는 어혈을 풀어주고 혈액순환을 촉진시키기 때문에 중성지방이나 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있다고 하네요. 또한 혈액순환이 좋아져서 손발이 차가워지는 증상인 수족냉증을 개선하는데도 도움이 많이 됩니다.


4. 피부미용



흑초에는 아주 많은 성분들이 함유되어 있는데, 그 중 피부미용에도 효과적인 성분들이 많습니다. 시스테인 이라는 성분은 멜라닌의 색소침착을 억제하여 기미를 예방하고 피부를 깨끗하게 만들어주며, 글리신, 세린 등의 성분은 보습작용을 하여 피부의 수분을 유지시켜주는데 좋습니다. 이 외에도 류신, 트레오닌, 메타오닌 등의 다양한 성분들이 피부미용에 도움을 준다고 하네요


5. 장 건강



흑초는 각종 식이섬유와 다량의 아미노산 성분드로 인해 장의 건강과 장운동을 촉진시키는데도 도움이 된다고 합니다. 장운동이 촉진되기 때문에 숙변의 제거나 소화기능이 향상되고 변비를 개선하는데도 효과적이라고 하네요. 또한 카테킨산 성분으로 인해 대장균이나 비브리오균 등의 유해균을 억제하여 대장암을 예방하고 면역력을 향상시켜주는 효과도 있다고 합니다.


흑초 부작용 주의점



흑초는 딱히 부작용이 없다고 하지만, 산성이 강한 식초이기 때문에 과다섭취를 하게 되는 경우 위에 부담을 줄 수 있습니다. 흑초는 특히 산성이 강하기 때문에 물과 흑초를 9대 1 비율로 희석시켜서 소주잔 정도의 양만 섭취하는 것이 좋다고 하네요


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